As vendas em bares e restaurantes cresceram 1% em maio, segundo um relatório da Stone e da Abrasel. Apesar desse aumento, o setor ainda está 0,9% abaixo do que era no mesmo mês do ano passado. O Dia das Mães ajudou a melhorar as vendas, e o presidente da Abrasel, Paulo Solmucci, está otimista para junho, esperando que a Semana dos Namorados traga mais vendas. O Rio Grande do Sul teve o maior crescimento, com 12,5%, seguido por Mato Grosso e Rio Grande do Norte, ambos com 4,7%. No entanto, 16 estados tiveram quedas, sendo Roraima, Bahia e Tocantins os mais afetados. Matheus Calvelli, da Stone, comentou que o setor mostra sinais de estabilização, impulsionado pela queda do desemprego e pela criação de empregos formais, o que aumenta a confiança das famílias. A inflação, embora alta, está desacelerando, o que também beneficia o setor.
As vendas no setor de bares e restaurantes apresentaram um crescimento de 1% em maio, conforme dados do Índice Abrasel-Stone, um relatório mensal da Stone em parceria com a Abrasel. Apesar do aumento, o setor ainda registra uma queda de 0,9% em comparação ao mesmo mês do ano anterior. O relatório analisa o desempenho do setor de alimentação fora do lar em 24 estados, com base nas transações processadas pela Stone.
O presidente da Abrasel, Paulo Solmucci, destacou que o resultado foi dentro das expectativas, especialmente devido ao movimento intenso do Dia das Mães, que ajudou a mitigar o desempenho negativo observado em abril. Ele expressou otimismo para junho, prevendo que a Semana dos Namorados possa impulsionar ainda mais as vendas.
Desempenho Regional
O crescimento das vendas em maio foi desigual entre os estados. O Rio Grande do Sul se destacou com um aumento de 12,5%, seguido por Mato Grosso e Rio Grande do Norte, ambos com 4,7%. Outros estados que apresentaram crescimento foram Alagoas (4,1%), Mato Grosso do Sul e Paraíba (1,4%), Sergipe (1,3%) e Paraná (0,8%). Em contrapartida, 16 estados registraram quedas, com as maiores retrações em Roraima (-7%), Bahia (-5,6%) e Tocantins (-5,5%).
Sinais de Estabilização
Matheus Calvelli, cientista de dados da Stone, observou que o setor começa a mostrar sinais de estabilização, mesmo que os números ainda estejam abaixo dos níveis de 2023. Ele atribui essa melhora à queda do desemprego e à criação de empregos formais, que têm contribuído para a confiança e o consumo das famílias. A inflação, embora elevada, está abaixo das expectativas e mostra sinais de desaceleração, especialmente no setor de serviços, que impacta diretamente bares e restaurantes.
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