Produção de macadâmia despenca 30% devido às mudanças climáticas

A produção de macadâmia no Brasil caiu 30% na safra atual, ficando abaixo de 4 mil toneladas.
Os principais fatores para a queda foram problemas climáticos e altos custos de produção.
Pela primeira vez em 30 anos, 90% da produção será destinada ao mercado interno.
A área plantada de macadâmia diminuiu de 6.500 hectares para 5 mil hectares.
Custos de plantio e operação são elevados, com o hectare custando cerca de R$ 15 mil e os custos operacionais chegando a R$ 25 mil.

A produção de macadâmia no Brasil enfrenta uma queda significativa, com uma redução de 30% na safra atual, que deve ficar abaixo de 4 mil toneladas. Este cenário é resultado de problemas climáticos e altos custos de produção, impactando diretamente o mercado interno, que pela primeira vez em 30 anos receberá 90% da produção.

Pedro Toledo Piza, diretor da Associação Brasileira da Macadâmia (ABM), explica que a produção enfrentou desafios como seca e calor excessivo durante a florada. O Brasil, que já foi um dos dez maiores produtores mundiais, teve sua maior safra em 2019, com 8.500 toneladas. Atualmente, a produção nacional representa menos de 3% do volume global, com São Paulo e Espírito Santo sendo os principais estados produtores.

Mudanças no Mercado

A mudança no perfil de consumo é notável. Historicamente, a maior parte da produção era destinada à exportação, especialmente para a China. Contudo, com a queda na produção, empresas como a QueenNut, de Dois Córregos, estão focando no mercado interno, atendendo clientes como WickBold e Kopenhagen. Piza destaca que, neste ano, a empresa deve exportar apenas um contêiner para cumprir contrato.

A Cooperativa Agroindustrial dos Produtores de Noz Macadâmia (Coopmac), localizada em São Mateus (ES), também enfrenta desafios. O presidente Eliseu Bonomo informa que a cooperativa deve processar cerca de 1.200 toneladas, uma queda de 35% em relação ao ano anterior. A macadâmia requer temperaturas mais amenas, mas as condições climáticas não foram favoráveis.

Desafios e Custos

Os custos de produção são elevados, com o plantio de um hectare custando cerca de R$ 15 mil e os custos operacionais chegando a R$ 25 mil. Em anos de boa safra, a receita pode alcançar até R$ 50 mil. A área plantada de macadâmia no Brasil caiu de 6.500 hectares para 5 mil hectares, refletindo as dificuldades enfrentadas pelos produtores.

Com a expectativa de um mercado interno em crescimento, a adaptação às novas condições de produção e consumo será crucial para a sustentabilidade da macadâmia no Brasil.