Feira de cachaças no Rio Gastronomia apresenta degustações e rótulos fluminenses

O Rio Gastronomia ocorre até este domingo (31) no Jockey Club, na Gávea.
O evento inclui uma feira com alambiques do interior fluminense, com degustações de cachaças e licores.
Dez alambiques estão em destaque, como 7 Engenhos, Werneck e Tellura, com preços a partir de R$ 10,00.
A cachaçaria Coqueiro, de Paraty, é conhecida pela cachaça gabriela, feita com cravo e canela.
O evento é promovido por instituições como o Ministério da Cultura e a Prefeitura do Rio de Janeiro, atraindo moradores e turistas.

O Rio Gastronomia, evento anual que celebra a culinária e bebidas do Rio de Janeiro, ocorre até este domingo (31) no Jockey Club, na Gávea. Este ano, a programação inclui uma feira com alambiques do interior fluminense, oferecendo degustações de cachaças e licores.

Na ala dedicada às aguardentes, dez alambiques estão em destaque, incluindo nomes como 7 Engenhos, Werneck e Tellura. Os visitantes podem experimentar desde cachaças mais simples até rótulos envelhecidos em barris. A barraca da Tellura, por exemplo, oferece garrafas de 50ml a partir de R$ 10, enquanto opções maiores, como as envelhecidas em amburana e jequitibá, começam em R$ 30.

A cachaçaria Werneck apresenta quatro tipos de cachaça, incluindo a Tradicional, considerada a quinta melhor do Brasil, com preço de R$ 85 por 750ml. Já a 7 Engenhos destaca a cachaça envelhecida em cerejeira, disponível por R$ 60. A Coqueiro, de Paraty, é famosa pela cachaça gabriela, feita com cravo e canela, e atrai visitantes em busca de novas experiências.

Degustações e Aprendizado

Os produtores oferecem provinhas e explicações sobre o processo de fabricação, permitindo que os visitantes conheçam melhor cada alambique. A fisioterapeuta Juliana Pimenta, que visitou o estande da Coqueiro, comentou sobre sua busca por uma cachaça de canela e acabou escolhendo uma de caramelo após experimentar várias opções.

O Rio Gastronomia 2025 é promovido por diversas instituições, incluindo o Ministério da Cultura e a Prefeitura do Rio de Janeiro, com apoio de empresas como Naturgy e Stella Artois. O evento destaca a riqueza da cultura e da gastronomia fluminense, atraindo tanto moradores quanto turistas em busca de novas experiências gastronômicas.