Produção Global de Café Deve Alcançar Recorde Histórico em 2026/27

Produção global de café deve atingir 180 milhões de sacas na safra 2026/27, com Brasil impulsionando oferta e mantendo pressão de queda de preços no curto prazo

A produção global de café deve atingir 180 milhões de sacas de 60 kg na safra 2026/2027, que começa em outubro.
O Rabobank aponta que o aumento da produção de arábica no Brasil, impulsionado por boas condições climáticas, é a principal razão.
A oferta ampla, somada ao fluxo constante para armazéns certificados pela ICE, está pressionando os preços.
Segundo o banco, a venda de fundos exacerbou a queda e pode haver recuperação de curto prazo.
A instituição projeta queda de 2,9% na demanda na Europa e em 24 países não produtores no quarto trimestre de 2025; nos EUA, volumes caíram 0,9% em 2025, mesmo com elevação de 11,1% no preço de varejo.

O Rabobank projeta que a produção global de café atingirá 180 milhões de sacas de 60 kg na safra 2026/2027, que começa em outubro. Será a maior oferta anual já registrada, segundo relatório divulgado nesta quarta-feira.

A instituição aponta que o aumento da produção de café arábica no Brasil, motivado por boas condições climáticas, é a principal razão da previsão global.

A oferta ampla, aliada a um fluxo constante de grãos para armazéns certificados pela ICE, contribui para a atual queda dos preços no mercado de café.

O Rabobank acrescenta que a venda de fundos agravou a queda dos preços e pode haver recuperação de curto prazo.

Perspectivas de demanda e impactos regionais

A instituição projeta queda de 2,9% na demanda europeia e em 24 países não produtores no quarto trimestre de 2025.

Já os volumes de café nos EUA caíram 0,9% em 2025, mesmo com alta de 11,1% no preço de varejo.