- Andy Slee é o diretor executivo da Society of Independent Brewers and Associates (SIBA), que representa 1.000 cervejarias independentes e seus fornecedores no Reino Unido.
- Em entrevista, ele descreve a trajetória no setor de bebidas, passando por bares, grandes empresas e pub chains, destacando a atuação atual na SIBA.
- Slee aponta que a beer é uma escolha pessoal e defende que não há respostas certas ou erradas, enfatizando a importância da fair play e do respeito às diferentes perspectivas.
- O executivo enfatiza que mais de 70% do que as cervejarias associadas produzem é vendido em pubs e bares, e cita a necessidade de reforma de impostos e de acesso ao mercado para as independentes.
- Ele destaca que o cenário atual é desafiador, com pressões de preço para pequenas cervejarias, disputas de contratos e tributação elevada, defendendo maior transparência e tratamento justo.
Andy Slee, CEO da Society of Independent Brewers and Associates (SIBA), discute os desafios do setor com foco na equidade. A conversa aborda o papel da SIBA para 1.000 cervejeiros independentes e fornecedores no Reino Unido.
Slee começou na indústria como barman e já ocupou funções em grandes e pequenas equipes, incluindo Bass, Coca‑Cola e Punch Pub. Hoje lidera uma associação ligada a produtores independentes.
A entrevista foi concedida a Jessica Mason e destaca a importância de ouvir diversas perspectivas no setor. Slee reforça que valores familiares moldam sua atuação profissional e pessoal.
Desafios e agenda
Segundo Slee, a beer industry enfrenta pressão por preço e acesso ao mercado, com os independentes pesando na balança. O objetivo é manter a competitividade sem perder a essência dos produtores.
Ele aponta como eixo a demanda por cerveja britânica independente, associada à geração de empregos e à arrecadação local de impostos. A sustentabilidade do setor depende de equilíbrio tributário.
Slee afirma que a tributação em indústrias independentes é mais onerosa que a de negócios online, o que dificulta a lucratividade. O debate inclui a necessidade de reformas fiscais para o setor.
Ações da SIBA
O executivo diz que a voz dos associados precisa ser ouvida. A organização investe em dados para embasar argumentos, buscando transparência e provas para sustentar reivindicações.
Mais de 70% da produção dos associados é comercializada em pubs e bares, o que evidencia a importância do canal on-trade para o desempenho do setor. Observa-se correlação entre portfólios e sucesso local.
Slee destaca a importância de manter o diálogo com parceiros da indústria. A ideia é fortalecer a representação dos brewers independentes, mesmo com o número de cervejarias em baixa.
Perspectivas
A esperança de Slee é que o governo reconheça a necessidade de apoiar negócios britânicos tradicionais diante de grandes empresas globais, sobretudo em questões de arrecadação e investimento.
Ele ressalta que, apesar dos problemas, o setor pode crescer rapidamente se houver removção de entraves. A SIBA tem mostrado capacidade de ampliar a atuação com menos brewers no mercado.
Valores pessoais
Entre os pilares, Slee cita a educação recebida do avô, a prática de ouvir mais do que falar e a simplicidade ao lidar com conflitos. Ele enfatiza que compreender diferentes pontos de vista enriquece a gestão.
Por fim, o executivo reforça que o pagamento de impostos justos e o acesso a mercados são exigências centrais da SIBA. A organização continua vigilante na defesa das cervejas independentes.
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