- Baronesa P. presta homenagem ao fundador da Escudo Rojo, Baronesa Philippine de Rothschild, que criou a vinícola chilena em 1999 com identidade própria.
- Em 2021, a Escudo Rojo lançou um vinho ícone que combina herança francesa com oportunidades chilenas, refletindo a tradição de inovação e elegância da casa.
- O blend principal de Baronesa P. tem Cabernet Sauvignon em 83% e passa por 15 meses de envelhecimento em carvalho francês, sendo 55% em barris novos.
- As uvas vêm do Vale do Maipo, de vinhedos de pequeno porte que recebem clima mediterrâneo e a influência de ar frio dos Andes, assegurando frescor e estrutura.
- A linha Gran Reserva demonstra a versatilidade da vinícola, com o Chardonnay 2024 e o Gran Reserva 2023, que equilibra Cabernet Sauvignon e Carmenère em proporções próximas.
Baronesa P. presta homenagem a um ícone do mundo do vinho ao combinar influências de Bordeaux e Chile na criação de um rótulo que já virou referência internacional. A homenagem celebra o fundador da Escudo Rojo, Baronesa Philippine de Rothschild, e a passagem de seu legado para uma vinícola chilena independente. A troca de nome e identidade foi anunciada ao apresentar Baronesa P. como uma expressão própria, sem depender apenas do selo Rothschild.
A Escudo Rojo nasceu em 1999, criada pela Baronesa Philippine de Rothschild, com identidade chilena e visão de inovação. Em 2021, a vinícola lançou um vinho icônico que mescla a herança francesa com o terroir do Chile, mantendo o espírito de elegância e experimentação que caracteriza o portfólio.
Perfil e homenagem
Baronesa P. é estruturado com 83% de Cabernet Sauvignon, trazendo a tradição de blends de Bordeaux. O envelhecimento ocorre por 15 meses em carvalho francês, com 55% em barricas novas,filmando o estilo de maturação típico de rótulos franceses. A técnica reforça frescor e complexidade.
As uvas são da Maipo Valley, vinhedos pequenos que se beneficiam do clima mediterrâneo. O dia-a-dia de cultivo privilegia amadurecimento lento, com diagrama de temperatura que preserva acidez e aromas. O resultado é um equilíbrio entre elegância e potência.
Portfólio e pioneirismo
Além do Baronesa P., a Escudo Rojo destaca Cabernet Sauvignon e Carmenere em suas linhas Gran Reserva. Em 2024, o Gran Reserva Chardonnay mostra aromas de marmelo, acácia e amêndoas, com envelhecimento parcial em carvalho. A adega confirma versatilidade entre brancos e tintos.
Na linha Gran Reserva 2023, a mescla (aprox. 40% Cabernet Sauvignon e 40% Carmenere) entrega fruta vermelha, corpo pleno e final fresco. Os vinhos ajudam a projetar a imagem da Escudo Rojo como referência da viticultura chilena contemporânea.
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