- Em 2025, o volume de cerveja artesanal caiu 5,1%, chegando a 21.856.000 barris.
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- O número de cervejarias artesanais em operação ficou em 9.578, queda de 2,9%.
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- O emprego no setor recuou para 189.000, uma redução de 4%.
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- A participação de mercado da cerveja artesanal subiu para 13,3%, com vendas no varejo de US$ 27,8 bilhões e participação de 24,6%.
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- Na lista das cinquenta maiores, a D. G. Yuengling and Son manteve a liderança; a Sierra Nevada passou a 2ª posição, enquanto a Boston Beer caiu para 3ª. Athletic Brewing subiu para 6ª; BrewDog caiu para 35ª, com a Tilray anunciando aquisição de ativos da BrewDog em março de 2026.
Em 2025, a indústria de cerveja artesanal dos Estados Unidos apresentou queda no volume produzido e no número de estabelecimentos, conforme levantamento da Brewers Association. O setor registrou menor atividade em brewpubs, taprooms, microcervejarias e cervejarias regionais, impactando o total de barris e empregos, mesmo com ganho de participação de mercado em relação ao total de bebidas.
A associação informa que o total de barris produzidos caiu 5,1%, chegando a 21.856.000. Em paralelo, houve retração no quadro de empresas em operação, com 9.578 cervejarias artesanais ativas, queda de 2,9% ante 2024. O emprego no segmento passou de 197.000 para 189.000, queda de 4%.
Desempenho e participação de mercado
A categoria geral de cerveja recuou 5,7% em 2025, enquanto a artesanal diminuiu 5,1%, ganhando participação de mercado, de 13,2% para 13,3%. O preço médio no varejo caiu 3,6%, totalizando US$ 27,8 bilhões (aproximadamente R$ 139 bilhões). Mesmo assim, a participação da cerveja artesanal nas vendas totais permaneceu em 24,6%.
Apesar da desaceleração, o setor manteve força relativa ao varejo, com 481 fechamentos de cervejarias em 2025, inferior aos 591 registrados em 2024. O número menor de aberturas, 300, contrasta com a continuidade de operações de marcas consolidadas.
Movimentações na lista das 50 maiores
A lista anual aponta mudanças significativas na posição relative das empresas. A Yuengling, D. G. Yuengling and Son, manteve o posto de maior cervejaria artesanal dos EUA, com sede em Pottsville, Pensilvânia. A Sierra Nevada Brewing assumiu o 2º lugar, substituindo a Boston Beer, que caiu para a 3ª posição.
A Athletic Brewing, conhecida por produzir cerveja sem álcool, subiu para a 6ª posição, ante a 8ª colocação em 2024. A BrewDog, antes destaque pela abordagem midiática, caiu para a 35ª posição em 2025, depois de ocupar a 30ª posição em 2024. Em março de 2026, a Tilray anunciou a aquisição de ativos da BrewDog, ampliando sua atuação no setor.
Como acompanhar a lista
O levantamento detalha a ordem das 50 maiores cervejarias artesanais em 2025. A publicação resume mudanças relevantes entre marcas com identidade marcada, como Garage Beer e Tivoli Brewing Company, que cresceram para 22ª e 18ª posições, respectivamente, mesmo sem figurarem na lista de 2024.
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