Domínios do Amanhã: Domaine Faiveley equilibra legado e transformação

O Domaine Faiveley, em Nuits-Saint-Georges, tem história familiar desde 1825, iniciada por Pierre Faiveley, inicialmente como cordonier que migrou para o négoce de vinhos.
Desde 2005, Erwan Faiveley e a irmã Eve dirigem o domaine, buscando manter o legado enquanto se adaptam aos desafios contemporâneos.
O portfólio soma mais de 120 hectares, distribuídos pela Côte de Nuits, Côte de Beaune e Côte Chalonnaise, mantendo uma abordagem parcellares e precisas mesmo com seu porte.
A expansão inclui investimentos internacionais, como a participação no Domaine Williams Selyem na Califórnia, para explorar novas expressões de pinot noir e chardonnay.
O desafio da transmissão geracional, diante do aumento do preço de terra e da carga fiscal na Bourgogne, leva o Domaine Faiveley a equilibrar fidelidade às raízes e necessidade de mudança para sustentar a continuidade.

O Domaine Faiveley, em Nuits-Saint-Georges, representa uma das trajetórias de vinho da Bourgogne construída ao longo de gerações. A história da família começou em 1825, quando Pierre Faiveley, então cordonier, passou a atuar no négoce de vinhos e abriu as bases do domínio.

Desde 2005, Erwan Faiveley e sua irmã Eve assumem a gestão, buscando manter o legado enquanto se adaptam aos desafios contemporâneos. A linha de atuação busca equilíbrio entre identidade local e necessidade de transformação.

Atualmente, o domínio soma mais de 120 hectares distribuídos pela Côte de Nuits, pela Côte de Beaune e pela Côte Chalonnaise. A família sustenta que o tamanho, longe de afastar do artesanato, reforça a precisão parcelar na produção.

A expansão inclui investimentos no exterior, com participação acionária na Williams Selyem, no coração da Sonoma Valley, nos EUA. A iniciativa permite explorar novas expressões de pinot noir e chardonnay, mantendo o foco nos terroirs.

Entre os desafios, destaca a transmissão entre gerações. Na Bourgogne, o aumento do preço da terra e a carga tributária complicam modelos familiares, exigindo equilíbrio entre apego à terra e viabilidade econômica.

Diante desse contexto, o Domaine Faiveley mantém uma trajetória constante. A meta é evoluir sem perder o espírito original e continuar a produzir vinhos que expressem com fidelidade seus terroirs.

A abordagem atual sugere que o futuro da Bourgogne depende tanto da adaptação quanto da preservação das raízes. A família Faiveley aponta que o caminho envolve respeito pela tradição e resposta aos novos cenários de mercado.