Preço de ovos: China R$4/dúzia e EUA até R$50, comparação com o Brasil

A série Entre Dois Mundos, do Fantástico, mostra como os preços de itens básicos variam entre China, Brasil e EUA. Em comparação de custos, uma dúzia de ovos custa cerca de R$ 4,75 na China, R$ 12 no Brasil e até R$ 50 nos EUA.

A equipe avaliou itens como arroz, tomate e peixe. No arroz, o quilo sai por cerca de R$ 5 na China, semelhante ao Brasil e até R$ 14 nos EUA. O tomate fica em R$ 5 na China, R$ 10 no Brasil e R$ 14 nos EUA.

No grupo de peixes, os preços são de R$ 18 na China, R$ 40 no Brasil e R$ 60 nos EUA. O estudo compara ainda o consumo anual de vegetais, com mais de 400 kg por pessoa na China e cerca de 130 kg nos EUA.

Um almoço farto em Xangai, para várias pessoas, chega a ficar em torno de R$ 50 por pessoa, com sobra de comida. A diferença de custos impacta o que é servido à mesa.

Modelo chinês: comida fresca, barata e próxima

A China utiliza forte atuação estatal para manter preços baixos. Feiras e barracas próximas às casas, com aluguel subsidiado, convivem com investimento em tecnologia agrícola e subsídios à produção. Estoques estratégicos ajudam a equilibrar oferta.

A logística é mais curta, com menos intermediários. A margem de lucro de atacadistas fica em torno de 3%, bem abaixo da remuneração dos EUA. Políticas de controle de preços ajudam a evitar oscilações.

EUA: comida cara e mais industrializada

Nos Estados Unidos, o prato fica mais caro, com desatendimento de fome em regiões distantes. Desertos alimentares exigem deslocamentos longos para acessar alimentos frescos, segundo o levantamento.

Programas de assistência, como o SNAP, ajudam cerca de 40 milhões de americanos. Mesmo assim, os custos de vida alimentam debates políticos e não impedem aumentos de preços.

Brasil no meio do caminho

O Brasil aparece como ponto de equilíbrio entre os dois, com preços básicos entre China e EUA. O país é grande produtor, mas enfrenta gargalos de logística, desigualdade e renda.

Enquanto a China atua fortemente na origem da alimentação, Brasil e EUA concentram esforços no consumo, com programas de transferência de renda para acesso à comida. O Bolsa Família atende cerca de 50 milhões de pessoas.

A produção de soja brasileira ganha espaço no mercado global, sobretudo com a guerra comercial entre China e EUA, fortalecendo o papel do Brasil na alimentação asiática.