- Enrico Galasso, presidente e diretor-executivo da Peroni, ressalta a celebração dos 180 anos da cerveja italiana.
- A mudança começou pela cultura corporativa, com segurança psicológica e leadership horizontal, abrindo espaço para ideias de todos os níveis.
- A sustentabilidade é integrada ao negócio, com uso de 100% de malte italiano e rastreabilidade via blockchain, com código QR em todas as garrafas.
- O portfólio foi renovado: Peroni Nastro Azzurro passou a ter presença unificada no Brasil e no exterior, há parceria com a Scuderia Ferrari; lançaram Kozel e relançaram Raffo com a versão Lavorazione Grezza; surgem linhas sem álcool e formatos de aperitivo.
- O objetivo é crescer com responsabilidade, mantendo foco nas pessoas, na inovação e no legado para as próximas gerações.
Enrico Galasso, presidente e CEO da Peroni, apresenta a estratégia que sustenta a evolução de uma cerveja fundada em 1846. Com 180 anos completados neste ano, a marca investe em cultura corporativa aliada à inovação digital, sem abandonar suas raízes.
A leitura de Galasso enfatiza que a cultura engole a estratégia. A Peroni tem buscado segurança psicológica e liderança horizontal, para extrair o melhor de cada colaborador, desde operações fabris até equipes de vendas, estimulando crescimento sustentável.
A mudança começou há quase sete anos, quando Galasso assumiu a Peroni próximo aos 175 anos. A meta era preparar a empresa para continuar forte nas décadas seguintes, mantendo o legado enquanto se moderniza.
Cultura e sustentabilidade
A empresa integrou a sustentabilidade ao core do negócio, reduzindo consumo de água, emissões de CO2 e resíduos. A cadeia produtiva é integrada, com 100% de malte italiano e apoio a 1.500 agricultores.
A Peroni adotou blockchain para rastrear a origem das matérias-primas, incluindo um código QR em cada garrafa que permite acompanhar o fornecimento da cevada até a malteria italiana.
Portfólio e tendências de consumo
O portfólio foi revisto para ampliar opções premium, nacionais e internacionais. A Peroni Nastro Azzurro passou a manter o mesmo nome no exterior e no mercado interno, fortalecendo parcerias globais como o patrocínio com a Scuderia Ferrari.
A empresa relançou Raffo, elevando sua presença na região de Taranto, e lançou Kozel, cerveja tcheca voltada ao consumo fora de casa. Linhas como Peroni Gran Riserva acompanham a tendência de maior qualidade e rastreabilidade.
Adoção de linhas sem álcool, como Peroni Nastro Azzurro 0.0, e formatos de aperitivo, como o Peroncino de 250 ml, atendem à demanda por moderação e consumo mais leve, sem perder identidade.
Olhar para o futuro
Galasso destaca a continuidade da liderança horizontal e a valorização de talentos internos e externos. A empresa continua testando iniciativas para entender quais tendências são relevantes para clientes e operações.
A responsabilidade, segundo o executivo, resume o desafio de manter uma marca de grande porte sólida para as próximas gerações. A Peroni pretende manter o patrimônio e evoluir com foco em inovação e qualidade.
Reportagem originalmente publicada em Forbes Itália.
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