IBGE eleva projeção da safra de café 2026 para 66,8 milhões de sacas

IBGE eleva projeção da safra de café de 2026 para 66,8 milhões de sacas, com avanços em arábica e canéfora e expectativa de recorde frente a 2025

O IBGE elevou a projeção da safra de café de 2026 para 66,8 milhões de sacas de 60 kg, um aumento de 1% frente ao mês anterior.
A produção poderia representar um crescimento de 16% comparado a 2025, configurando recorde histórico.
Café arábica é estimado em 44,4 milhões de sacas, alta de 1,1% em relação ao mês anterior, com o clima beneficiando o centro-sul.
Café canéfora (robusta e conilon) deve atingir 22,4 milhões de sacas, alta de 0,7% frente ao mês anterior; volume seria 6,8% maior que em 2025.
Para o canéfora, houve aumento de 3,9% na área a ser colhida e de 2,8% no rendimento médio.

A safra de café do Brasil em 2026 deve alcançar 66,8 milhões de sacas de 60 kg, segundo revisão do IBGE. A estimativa aponta recorde para o país, com acordo entre as variedades arábica e canéfora.

A projeção representa aumento de 1% frente ao mês anterior. Se confirmada, a safra total de 2026 cresceria 16% em relação a 2025, consolidando o Brasil como maior produtor e exportador mundial.

Para o arábica, a produção é estimada em 44,4 milhões de sacas, alta de 1,1% frente ao mês anterior. O instituto cita clima favorável no centro-sul, que melhorou o pegamento e o preenchimento dos grãos, além de uma bienalidade positiva para 2026.

Para o canéfora (robusta e conilon), a previsão é de 22,4 milhões de sacas, aumento de 0,7% ante o mês anterior. A alta representa 6,8% a mais que 2025, com novo recorde previsto pelo IBGE.

Para o canéfora, o IBGE aponta aumento de 3,9% na área a ser colhida e de 2,8% no rendimento médio. Esses fatores contribuem para o desempenho global da safra brasileira de café em 2026.