Batata e tomate impulsionam inflação de alimentos em maio

Batata e tomate elevam preço dos alimentos em maio, puxando inflação de domicílio para 1,65% e refletindo menor oferta e frete alto

A inflação oficial do Brasil ficou em 0,58% em maio de 2026, com impacto direto do grupo de alimentos e bebidas.
Alimentation no domicílio subiu 1,65% no mês, puxada pelo encarecimento de itens básicos da mesa.
Batata-inglesa liderou as altas, com alta de 44,69%, seguida por tomate (20,62%) e cebola (16,80%); carnes subiram 1,39%.
O gerente do IPCA aponta que o aumento deve-se à menor oferta e ao custo do frete, influenciado pela alta dos combustíveis.
Do lado das quedas, café moído caiu 2,38% e frutas recuaram 0,70%; no conjunto, alimentos e bebidas responderam por metade da inflação de maio.

A inflação oficial do Brasil ficou em 0,58% em maio de 2026, segundo o IBGE. O grupo de alimentos e bebidas puxou o índice, com a alimentação no domicílio subindo 1,65% no mês. O encarecimento ficou concentrado em itens básicos da mesa.

A menor oferta e o aumento no custo de frete contribuíram para a alta de preços. O IPCA é divulgado pelo instituto e reflete a variação de preços ao consumidor em estabelecimentos formais.

Itens com maior alta

A batata-inglesa liderou as altas em maio, com elevação de 44,69%. O tomate subiu 20,62%, seguido pela cebola, em 16,80%. As carnes também avançaram, com alta de 1,39%.

Segundo o gerente do IPCA, José Fernando Gonçalves, o movimento está ligado à cadeia produtiva e de distribuição. Ele aponta menor oferta e impacto do frete pela alta dos combustíveis.

Itens com queda de preço

Em contrapartida, alguns itens ficaram mais baratos. O café moído recuou 2,38% em maio, e as frutas tiveram queda de 0,70%.

No conjunto, o grupo de alimentos e bebidas respondeu por metade da inflação do mês. O índice total de 0,58% representa desaceleração em relação a abril, quando foi 0,67%. No acumulado de janeiro a maio, a variação é de 3,20%.