Jaume Serra revela identidade mediterrânea de Cava

Jaume Serra, vinícola de Cava próxima ao mar mediterrâneo, tem grande influência do litoral em seus vinhos.
A propriedade fica em Vilanova i la Geltrú e remonta a 1647; a García Carrión a adquiriu em 1997, preservando identidade histórica.
A Bouquet Collection combina tradição de séculos com inovação moderna, fortalecendo a imagem da Cava como espumante de celebração.
O enólogo Toni González destaca que, além do método tradicional, as uvas mediterrâneas (Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Trepat) definem o estilo e a frescura dos vinhos.
O design da linha busca conexão emocional e maior visibilidade na loja, com embalagem que lembra um buquê e transmite elegância e momento de partilha.

Jaume Serra apresenta uma identidade mediterrânea atrelada à proximidade com o mar. A vinícola catalana, próxima de Barcelona, integra a linha Cava sob o selo da família García-Carrión desde 1997, preservando sua história ao mesmo tempo em que investe em qualidade e inovação.

A Bouquet Collection, lançada pela Jaume Serra, combina tradição centenária com design moderno. Os rótulos exibem uma embalagem floral que busca conexão emocional com o consumidor e reforça a ideia de celebração associada ao espumante.

A vinícola está em Vilanova i la Geltrú, em área de cultivo que remete à costa. O legado remonta ao século XVII, antes mesmo da invenção do Cava, o que orienta a filosofia atual da empresa: respeito ao terroir e à autenticidade, somados a visão contemporânea de produção.

Segundo o diretor de enologia, Toni González, o método tradicional é usado na segunda fermentação em garrafa, elemento clássico do Cava. No entanto, o destaque fica com as uvas mediterrâneas, que conferem frescor, fruta vibrante e acidez equilibrada aos espumantes.

As práticas de sustentabilidade e padrões de produção exercem papel central no setor de Cava, em evolução contínua. Jaume Serra representa uma leitura moderna, unindo técnicas modernas a práticas de vinificação herdadas.

A família García-Carrión descreve a identidade da marca como resultado da herança aliada a uma visão atual. Cada garrafa busca traduzir legado, qualidade e a essência costeira que caracteriza a região.

Fonte: The Drinks Business