Vinho e queijo de cabra do DF recebem prêmios internacionais

Brasileiros: no Decanter World Wine, em Londres, o Brasil ganhou 221 medalhas, sendo quatro ouro, e os vinhos de inverno de Brasília obtiveram sete medalhas.
Ronaldo Triacca, presidente da Expovitis Brasil, convida o público para o evento de vinhos de 25 a 27 de junho, com participação de vinícolas de Brasília.
Giovana Navarro Santana, produtora da Cabríssima, afirma que há vinhos, cafés e queijos de alta qualidade no Distrito Federal, e que a Cabríssima não participa desta edição.
Cabríssima participou, no ano anterior, de vinte e cinco países, com 2.700 quilos de queijo, e venceu sete medalhas.

O vinho e o queijo de cabra do Distrito Federal seguem ganhando espaço em premiações internacionais. A pauta foi discutida em entrevista ao CB.Agro, parceria entre Correio Braziliense e TV Brasília, veiculada nesta sexta-feira, 19/06.

Ronaldo Triacca, produtor de vinho, e Giovana Navarro Santana, produtora de queijo de cabra, destacaram o potencial da capital. Triacca ressaltou que o Brasil tem participação consistente em concursos internacionais, com evidência recente em Londres.

Na edição do Decanter World Wine, em Londres, o Brasil somou 221 medalhas, sendo quatro de ouro. Os vinhos produzidos em Brasília obtiveram sete medalhas, segundo Triacca, que classificou o momento como histórico para o setor.

Triacca, que também preside a Expovitis Brasil, ressaltou o convite ao público para a feira, marcada para ocorrer de 25 a 27 de junho, com a presença de diversas vinícolas de Brasília. Segundo ele, o evento é uma oportunidade de degustação de produtos locais.

Giovana Navarro Santana destacou a diversidade de produtos de qualidade na capital, citando vinhos, cafés e queijos artesanais. Ela enfatizou que os cidadãos locais podem não ter pleno conhecimento sobre a força produtiva da região.

No entanto, a Cabríssima, marca de queijos de cabra de Giovana, não participará desta edição às tradicionais feiras, por estar inscrita no Araxá International Cheese Awards. Giovana informou que, no ano anterior, a participação contemplou 25 países e 2.700 kg de queijo, resultando em sete medalhas.

A reportagem integra informações fornecidas pela entrevista gravada para o CB.Agro. O material completo está disponível na programação da parceria entre Correio Braziliense e TV Brasília.