Calabacines com limão e menta são destaque na seleção de El Comidista

Os amantes da culinária podem se animar com o novo menu semanal de El Comidista, que traz receitas refrescantes para o verão. A newsletter, que chega toda sexta-feira, apresenta pratos que destacam ingredientes da estação, como tomates, melões e pêssegos.

Entre as novidades, estão as judías verdes com almendras e molho de miso, que prometem um sabor marcante. O menu também inclui conejo en pepitoria, uma receita tradicional que ganha nova vida. Para a sobremesa, o birramisú, uma versão leve do clássico tiramisú, e o flan de yemas são as opções escolhidas.

Pratos Sazonais

A proposta é aproveitar o que há de melhor nas feiras. A salada de pepino e melão com um toque picante de amendoim é uma das receitas que promete refrescar os dias quentes. Os fideus com berinjelas e alho-poró também são uma boa pedida, combinando sabor e frescor.

Além disso, o menu traz patatas crujientes na air fryer, que podem ser servidas com um ovo frito, e meusillos com vinagrete de pimentão, uma união perfeita entre mar e terra. Para os amantes de frutas, o melão e o pêssego são opções ideais para sobremesas leves e saborosas.

Novidades e Tradições

O menu ainda apresenta hamburguesas de pollo com alma de dumpling, que prometem surpreender com seu recheio saboroso. As berinjelas com tomate napolitano são uma homenagem à culinária italiana, enquanto o polo de sandía, limão e chile traz um toque exótico e refrescante.

Com essas opções, El Comidista reafirma seu compromisso de trazer receitas que valorizam os ingredientes frescos e de temporada, proporcionando uma experiência gastronômica única durante o verão.