- Folha divulga uma seleção com mais de 900 casas para comer e beber em São Paulo, organizada por especialidade e bairros.
- A lista traz 31 botecos paulistanos, que vão desde os mais tradicionais até opções com proposta gourmet.
- O projeto destaca vencedores do júri especializado e a opinião de moradores, coletada pelo Datafolha.
- Entre os destaques, aparecem botecos como Bar do Luiz Nozoie e Astor, que representam estilos diferentes de boteco.
- Os locais estão distribuídos pela cidade, com opções que vão do centro às zonas sul, oeste, leste e norte.
O especial de gastronomia de São Paulo apresenta uma seleção com mais de 900 estabelecimentos para comer e beber na cidade. Entre eles, aparecem botecos tradicionais e opções mais sofisticadas, com destaques como Bar do Luiz Nozoie e Astor. A lista foi construída com base em votações de júri especializado e na opinião de moradores, captada por Datafolha. O levantamento apresenta 31 endereços que merecem visita.
A relação acessa diferentes regiões da capital, destacando opções próximas a áreas centrais, zonas oeste e sul. Cada boteco traz sugestões de pratos e bebidas, além de informações de contato e localização. O objetivo é orientar leitores na escolha de experiências gastronômicas diversas dentro de São Paulo.
BAGACEIRA
Dos mesmos donos do Koya 88, oferece menu com toque asiático. Costelinha no missô e bolovo com lombo e morcilla são itens de destaque; bebidas incluem cervejas locais, coquetéis autorais e opções sazonais.
R. Frederico Abranches, 197, Santa Cecília, tel. (11) 2691-1884. @barbagaceira
BAR CAMBARÁ
Aberto em 2023, próximo ao Boteco da Dona Tati, com piso de ladrilhos hidráulicos e mezanino com cobertura retrátil. Bolinho de banana-da-terra com carne-seca é o pedido mais procurado. A carta oferece cervejas, caipirinhas e batidas sazonais.
R. Camaragibe, 131, Barra Funda, tel. (11) 0000-0000. @bar.cambara
BAR DO BIU
Ambiente simples, decoração com itens corintianos. Cardápio farto de comida nordestina, como baião de dois e feijoada gorda. O bar já serviu como cenário para clipe da banda Offspring.
R. Cardeal Arcoverde, 776, Pinheiros, tel. (11) 0000-0000. @bardobiu
BAR DO JÃO
Parklet na frente da casa, atendimento elogiado e petiscos premiados como bolinho de salmão com requeijão. Feijoada para duas acompanha chope.
R. Antônio Lobo, 33, Penha, tel. (11) 0000-0000. @bardojaoetradicao
BAR DO LUIZ NOZOIE
Bar tradicional de 1962, com empada de camarão de volta ao menu e pilsen artesanal com ilustração do proprietário. Batidas, como a de amendoim, também entraram no cardápio.
Av. do Cursino, 1.210, Bosque da Saúde, tel. (11) 0000-0000. @bardoluiznozoie
EMPANADAS BAR
Bar decorado com pôsteres de filmes, aberto até a madrugada. Empanadas portenhas com recheios variados, a partir de R$ 17,50.
R. Wisard, 489, Vila Madalena, tel. (11) 0000-0000. @empanadasbar_
ESCARCÉU BAR
Bar central com novo salão e shows de samba diários, além de sanduíches como rosbife. Caipirinha de tangerina com gengibre também consta no menu.
R. Santa Isabel, 149, Vila Buarque, tel. (11) 0000-0000. @escarceubar
ESQUINA DO SOUZA
Carta de caipirinhas com várias combinações. Destaque para a caipira da Taty e a coxinha como carro-chefe.
R. Cel. Melo de Oliveira, 1.066, Pompeia, tel. (11) 0000-0000. @esquinadodouza
FAMOSO BAR DO JUSTO
Bar fundado em 1949, reconhecido com Selo de Valor Cultural. Aberto até 3h, oferece coxinha de costela e contrafilé com fritas.
R. Alferes Magalhães, 25, Santana, tel. (11) 0000-0000. @fbardojusto
GALO
Ambiente agitado com opções de batidas e caipirinhas. Cardápio de bebidas inclui o tal galo mate.
R. Álvaro Anes, 88, Pinheiros, tel. (11) 0000-0000. @galo_________
JABUTI
Foco em frutos do mar, com peixes como merluza e cação. Porções como polvo à vinagrete e dúzia de ostras constam entre as opções.
Av. Cons. Rodrigues Alves, 1.315, Vila Mariana, tel. (11) 0000-0000. @jabutifrutosdomar
A JURITI
Casa dos anos 1950 com petiscos clássicos como rã à milanesa, codorna frita e linguiça Joana d’Arc. Bebidas e batidas diversas aparecem no cardápio.
R. Amarante, 31, Cambuci, tel. (11) 0000-0000. @ajuriti_oficial
REI DAS BATIDAS
Fundado em 1970, próximo à Cidade Universitária. Batidas de amendoim e meia de seda são destaque. Almoço a partir de R$ 27,50; lanches à noite.
Av. Valdemar Ferreira, 231, Butantã, tel. (11) 0000-0000. @reidasbatidasusp
RIA LIVRARIA
Espaço que une livraria, sanduíches, pastéis e porções. Cervejas e drinques acompanham pocket shows e leituras de poemas.
R. Marinho Falcão, 58, Sumarezinho, tel. (11) 0000-0000. @rialivraria_
TOMÁS UMA BAR
Espaço compacto com calçada integrada. Servem espetinhos, feijoada, sandubas e escondidinho de cupim. Caipirinha de rapadura.
R. Martim Francisco, 707, Vila Buarque, tel. (11) 0000-0000. @tomasumabar
VALADARES
Boteco raiz de 1962 com salão azulejado. Aperitivos exóticos, como testículo de boi, e opções de cervejas em garrafa, incluindo Malzbier.
R. Faustolo, 463, Água Branca, tel. (11) 0000-0000.
VENEZAS BAR
Loja de rótulos de cerveja e carta extensa de cachaças. Bolinhos mistos de carne-seca com provolone, por R$ 59.
R. Brig. Jordão, 294, Ipiranga, tel. (11) 0000-0000. @venezas
Observação: os endereços e contatos acima referem-se aos estabelecimentos listados na seleção destacada pelo portal Folha. As informações de telefone e redes sociais seguem os dados apresentados na matéria original.
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