- O Museu Lavazza, em Turim, Itália, oferece imersão na história da cultura do café italiano, do grão à xícara.
- Fundada por Luigi Lavazza em mil oitocentos e noventa e cinco, a empresa começou como mercearia e inovou em blends, embalagem e marketing.
- A Lavazza atua na torrefação, moagem e comercialização, presente em mais de cento e quarenta países.
- O museu tem cinco espaços expositivos: Casa Lavazza, La Fabbrica, La Piazza, L’Atelier e L’Universe, com uma experiência sensorial em 360 graus.
- O complexo Nuvola Lavazza, no bairro Aurora de Turim, abriga também a sede global, restaurantes, espaço para eventos e certificate LEED Platinum.
O Museu Lavazza, em Turim, Itália, oferece uma imersão na história do café italiano. O espaço funciona como museu corporativo, com artefatos, documentos e experiências que revelam o percurso do grão à xícara. O foco é a trajetória mundial do café, com ênfase na família Lavazza.
Fundada em 1895 por Luigi Lavazza, a empresa começou como mercearia em Turim. O fundador, químico de formação, inovou na venda de grãos torrados e nos blends, além de criar embalagens resistentes a óleo para preservar o aroma.
A marca, ainda familiar e hoje na quarta geração, atua na torrefação, moagem e venda de café. Está presente em mais de 140 países, com atuação forte na Europa, Américas e Ásia, expandindo-se para cafeterias e soluções para o setor.
Turim é reconhecida pela cultura do café, com locais históricos como Caffè San Carlo e Bicerin. A cidade abriga o museu que une história local, arte e tecnologia ligadas ao grão.
No espaço expositivo, o visitante acompanha o percurso em cinco ambientes. Casa Lavazza narra a origem familiar, com itens originais e uma reprodução da mercearia.
La Fabbrica mostra o processo de produção, da plantação à embalagem, com aromas e objetos táteis para a experiência sensorial. La Piazza aborda rituais de consumo e máquinas antigas.
L’Atelier destaca campanhas publicitárias e colaborações criativas, enquanto L’Universe oferece uma experiência imersiva em 360 graus sobre o universo do café.
A visita autoguiada culmina com uma degustação em um bar moderno, com bebidas à base de café, coquetéis e propostas gastronômicas, incluindo itens como caviar de café.
O Museu Lavazza faz parte do complexo Nuvola Lavazza, que ocupa mais de 300 mil pés quadrados e abriga a sede global da empresa, restaurante com estrela Michelin e campus do Instituto de Artes Aplicadas e Design.
Localizado no bairro Aurora, o espaço preserva uma antiga usina de energia e busca conectar o patrimônio histórico ao contemporâneo, com certificação LEED Platinum.
A quarta geração da família liderou o projeto, iniciado em 2018, envolvendo nomes de destaque na arquitetura e design. O objetivo foi retribuir ao bairro onde a Lavazza nasceu.
A Piazza Verde, espaço público do complexo, utiliza iluminação de baixo consumo e se posiciona como um dos primeiros corredores inteligentes de Turim.
O museu se apresenta como opção diferenciada aos grandes museus da cidade, atraindo visitantes interessados na história, na tecnologia e na cultura do café italiano.
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