São Paulo lidera ranking dos melhores hambúrgueres do Brasil

A 20ª edição do Burger Fest confirmou São Paulo como a capital do hambúrguer no Brasil, com 24 estabelecimentos entre os 50 melhores do país.
O júri avaliou critérios como inovação, técnica, sabor e experiência, visitando hamburguerias em diversas cidades, incluindo São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Campo Grande, Brasília e Curitiba.
O ranking dos 50 melhores hambúrgueres tem, no topo, BBC Burguer (São Paulo); o segundo lugar ficou com Nimbos (Belo Horizonte) e Sinyal (São Paulo), entre outros destaques.
Na categoria Melhor Batata, o segundo lugar foi dividido entre Happens Deli e Smoked Burger; Thi.s Burger ficou em terceiro, e Foraster Burger (BH) levou o ouro.
O festival, em quatorze edições, movimentou aproximadamente R$ 7 milhões no mercado, com mais de 2 milhões de hambúrgueres consumidos e impacto estimado de R$ 150 milhões em vendas, envolvendo cerca de 3 mil estabelecimentos.

A 20ª edição do Burger Fest trouxe São Paulo ao topo do ranking nacional de hambúrgueres. A cidade ficou em primeiro lugar e teve 24 estabelecimentos entre os 50 melhores do Brasil. O júri avaliou inovação, técnica, sabor e experiência.

Os avaliadores visitaram hamburguerias em São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Campo Grande, Brasília e Curitiba. A premiação é anual e reúne especialistas em gastronomia e curadores.

Belo Horizonte, vencedora de 2023, ficou em segundo lugar neste ano. O júri destacou a diversidade de opções paulistas entre os 50 melhores.

Ranking dos 50 melhores hambúrgueres do Brasil

1. BBC Burguer (São Paulo)

2. Nimbos (BH) e Sinyal (SP)

3. Thi.s Burger (SP) e Foraster Burger (BH)

4. Food Street Burger (SP)

5. Happens Deli (SP)

6. Roppis (SP)

7. American Bulls (BH)

8. Sal15 Burger (BH)

9. Cow Me Burger (SP)

10. Wolfs (Curitiba)

11. Royal Meat Burger (SP)

12. Pantchos (SP)

13. What a Mess Burger Club (SP)

14. Safari Burger (Campo Grande)

15. Camp Town (BH)

16. BL6 Burger (SP)

17. Superquadra Bar (Brasília)

18. Soul Jazz (BH)

19. Miola (SP)

20. Búfalo Beef Burger (Campo Grande)

21. Doma House (Rio)

22. Mr Mills (SP)

23. Fogariz (BH)

24. Pelotas (SP)

25. Smoked Burger (SP)

26. Juicy Burger (BH)

27. Chewie (Curitiba)

28. Jopras (Rio)

29. Encarnado (Rio)

30. Holy Burger (SP)

31. I Love Burger (SP)

32. Jurassic Burger (Curitiba)

33. Culto (Rio)

34. Benedito (Brasília)

35. 1445 Burger (SP)

36. Boca além do óbvio (BH)

37. Coringa do Beco (SP)

38. Villa Bistro (Curitiba)

39. Garagem hamburgueria (BH)

40. Rusticano (Brasília)

41. Taverna Medieval (SP)

42. Sisttina Sandwich Shop (SP)

43. Recanto Burguer (SP)

44. York Sandwich Shop (Campo Grande)

45. Burguer bar (Curitiba)

46. O Fi de Vó (Brasília)

47. Chincho Gordo (Brasília)

48. Love Burger (SP)

49. Maick Burger (SP)

50. João Padeiro & Co (Rio)

Categorias especiais

São Paulo levou a prata na Melhor Batata, dividida com Happens Deli e Smoked Burger; Thi.s Burger ficou em terceiro. Foraster Burger, de BH, ficou com o ouro na categoria.

Em 14 anos, o festival movimentou cerca de R$ 7 milhões no mercado, com mais de 2 milhões de hambúrgueres consumidos e estimados R$ 150 milhões em vendas, envolvendo milhares de estabelecimentos.