- Seis novos endereços paulistanos receberam o Selo de Valor Cultural, reconhecendo importância histórica e afetiva para a cidade; entre eles estão O Gato que Ri, La Casserole, Leiteria Ita, Estadão Bar & Lanches, Galeria Luísa Strina e Café Floresta.
- Os locais somam com a lista anterior para total de 97 espaços com o selo, concedido desde 2015 pelo Departamento do Patrimônio Histórico (DPH) mediante deliberação do Conselho Municipal de Preservação do Patrimônio Histórico, Cultural e Ambiental (Conpresp).
- A certificação inclui estabelecimentos de gastronomia, galerias, padarias, livrarias e outros, que passam a ter placa informativa e inserção no GeoSampa, mapa digital da cidade.
- Os novos endereços estão localizados no Centro de São Paulo e na região do Jardim Paulista, com destaque para o Largo do Arouche e o Edifício Copan.
- A prefeitura informou que o processo de concessão envolve avaliação técnica do DPH, seguido de deliberação do Conpresp, com nova checagem a cada cinco anos.
Seis novos endereços de São Paulo passaram a integrar o Selo de Valor Cultural, concedido pela prefeitura. A decisão, anunciada nesta semana, reconhece locais de relevância histórica, simbólica e afetiva para a cidade. A medida reforça a presença de cafeterias, bares, galerias e restaurantes no conjunto do patrimônio.
A Secretaria Municipal de Cultura, via Departamento do Patrimônio Histórico, confirmou as inclusões. O selo é concedido desde 2015 pelo Conpresp, com deliberação do órgão. Atualmente, a cidade soma 97 locais reconhecidos.
Novidades na lista
- O Gato que Ri, Largo do Arouche, restaurante.
- La Casserole, Largo do Arouche, restaurante francês.
- Leiteria Ita, Rua do Boticário, casa de comidas simples.
- Estadão Bar & Lanches, Viaduto 9 de Julho, lanche tradicional.
- Galeria Luísa Strina, Jardim Paulista, espaço de arte.
- Café Floresta, Copan, espaço de café com decoração vintage.
Detalhes do reconhecimento
O selo identifica locais que vão além da gastronomia, incluindo galerias, padarias, livrarias e outros com relevância cultural. Uma placa informativa passa a compor a identificação do estabelecimento e ele integra o GeoSampa, o mapa da cidade.
Contexto histórico de alguns selecionados
O Gato que Ri é o mais antigo entre os novos reconhecimentos, aberto em 1951 com tradição de cantina. La Casserole, desde 1954, mantém carta de pratos franceses e um bar speakeasy discreto. A Leiteria Ita funciona desde 1953, com pratos caseiros em ambiente simples.
Sobre a diversidade de referências
A lista antiga traz exemplos como a Padaria Santa Tereza, fundada em 1872, entre outros estabelecimentos históricos. Entre os nomes citados também estão bares, pizzarias e restaurantes que marcaram o Centro e o Jardim Paulista.
Procedimentos para o selo
Estabelecimentos podem pedir o reconhecimento pelo portal da Prefeitura. A avaliação técnica do DPH elabora parecer histórico e cultural, e a concessão cabe ao Conpresp. A cada cinco anos, a prefeitura reavalia se o local mantém os valores que justificaram o selo. O reconhecimento não se limita à gastronomia, incluindo ainda comércios e serviços de relevância cultural.
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