- O Guia Michelin 2026 será lançado nesta segunda-feira, 13, com transmissão ao vivo.
- O evento ocorre no Copacabana Palace, no Rio de Janeiro.
- A edição revela restaurantes estrelados pela Michelin.
- Será lançado um prêmio inédito de coquetelaria.
- A nova edição trará novidades no guia Michelin.
O Guia Michelin 2026 será apresentado no Copacabana Palace, no Rio de Janeiro. O evento revelou quais restaurantes ganharam estrelas e anunciou um prêmio inédito de coquetelaria. A cerimônia ocorre na atual edição da premiação e envolve jornalistas, chefs e representantes do guia.
A divulgação ocorre durante a transmissão ao vivo da cerimônia, marcada para a próxima segunda-feira, 13. Além das classificações, o guia traz novidades e ajustes que podem impactar a leitura de estrelas no país.
Novidades do guia e prêmio de coquetelaria
O comunicado aponta mudanças no conteúdo do Guia Michelin 2026, bem como a criação de um prêmio dedicado à coquetelaria. A organização não detalha critérios, mas informa que as novidades visam ampliar o reconhecimento da gastronomia brasileira.
O evento no Rio de Janeiro reúne representantes das casas premiadas e fãs da gastronomia, que acompanham a revelação dos restaurantes estrelados. A cerimônia é parte da estratégia do guia para ampliar a visibilidade de cozinhas nacionais.
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