- Liubliana, capital da Eslovênia, se destaca pela facilidade de caminhar, vias pedonais e intervenções urbanas criadas pelo arquiteto Jože Plečnik.
- A cidade foi eleita Capital Verde da Europa em 2016, com redução de carros, mais bicicletas e transporte público consolidado.
- No centro, curiosos podem explorar a Ponte do Dragão, a Praça Prešeren, a Ponte Tripla e o mercado central, além de apreciar a arquitetura que mistura estilos desde o barroco até o Art Nouveau.
- A gastronomia local é sazonal, com opções como a linguiça da Carniola (Kranjska Klobasa) e vinhos regionais; restaurantes como Gostilna Na Gradu e Grič aparecem entre as recomendações locais.
- A região ao redor oferece bate‑evolta: Castelo de Predjama e Caverna de Postojna, além do Lago Bled, com ilha e igreja que formam um dos cartões‑postais da Eslovênia.
A capital da Eslovênia, Liubliana, desponta como destino fora do comum na Europa Central. Pequena, bem ligada a pedestres e cercada pelos Alpes Julianos, a cidade une sustentabilidade, boa gastronomia e história que se revela a cada esquina. O passeio é viável a pé, com intervenções urbanas acompanhadas por Jože Plečnik.
Durante a viagem intitulada Grande Expresso do Oriente, organizada pela Latitudes, o roteiro percorreu 10 países e 14 cidades em 22 dias. A visita à capital eslovena integra a série de episódios da 12ª temporada do CNN Viagem & Gastronomia, com foco em trajetos de trem pelo continente.
1. Andar pelo centro e explorar os cartões-postais
Slovenska Street mudou de função: hoje prioriza pedestres, ciclistas e transporte público. O entorno conta com a Ponte do Dragão, a Ponte Tripla e a Praça Prešeren, onde fica a estátua do poeta France Prešeren. Guias locais ajudam a entender a relação entre história e arquitetura.
Arquitetura barroca, medieval, art nouveau e influências socialistas coexistem no centro. Edifícios funcionais convivem com fachadas ornamentadas, revelando uma evolução urbana marcada pela cultura local e pelas referências históricas.
2. Castelo de Liubliana
O castelo ergue-se em uma colina há cerca de 900 anos. A Torre de Observação oferece vistas da cidade; o interior abriga um museu histórico, espaço para marionetes e salas temáticas. O complexo funciona como núcleo cultural, com café, bar de vinhos e restaurantes.
Ingressos para adultos começam em 17,10 euros. É possível subir por funicular ou a pé, em uma caminhada de aproximadamente 10 minutos pelas trilhas da colina.
3. Gastronomia local e vinhos
A cena gastronômica eslovena tem caráter sazonal, com ingredientes de produção local. Na região central, a Klobasarna serve a linguiça da Carniola, conhecida como Kranjska Klobasa. O prato é acompanhado por pão fresco e mostarda.
Pour almoço diferente, o Gostilna Na Gradu, dentro do Castelo, oferece cozinha tradicional com toques modernos, destacando-se entre restaurantes recomendados pelo Guia Michelin. Vinhos locais são valorizados em bares como o Vinoteka Movia, com degustações.
4. Castelo de Predjama e cavernas
A menos de 60 km de Liubliana, o Castelo de Predjama impressiona pela fortaleza esculpida na boca de uma caverna, a 120 metros do solo. Ao lado, a Caverna de Postojna forma um vasto sistema subterrâneo com trilhos e visitas guiadas.
Os ingressos variam conforme o conjunto: apenas o castelo a partir de 21 euros, apenas a caverna a partir de 32,90 euros e o combo desde 46,50 euros. O passeio oferece experiências distintas, com acesso às áreas históricas e às formações subterrâneas.
5. Lago Bled e passeio de barco até a ilha
A cerca de 55 km da capital, o Lago Bled é destaque de paisagens alpinas. O castelo medieval vigia a encosta e a igreja no meio do lago completa o cenário de cartão-postal. A ilha pode ser visitada por barcos tradicionais ou elétricos.
A travessia até a ilha custa em torno de 12 euros pela ida à igreja. Opções de transporte no lago variam entre 15 e 18 euros, com horários e tarifas disponíveis nos sites locais.
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