Bar Vértice abre em Belo Horizonte com coquetelaria autoral e ocupação da rua

Bar Vértice, em Lourdes, Belo Horizonte, estreia com drinks autorais e petiscos para compartilhar, promovendo clima de rua e encontro entre os chefs Gabriella Guimarães e Guilherme Furtado

Kintsugi Sour (R$ 43), que leva uísque Jameson, limão-taiti, xarope de missô e angostura

Bar Vértice abriu as portas em Belo Horizonte, no bairro Lourdes, com foco em coquetelaria autoral e clima de rua.
O projeto é das chefs Gabriella Guimarães e Guilherme Furtado, que investem em drinks criativos e petiscos compartilháveis.
O espaço funciona de segunda a sábado, das 17h à 1h, oferecendo uma carta com técnicas de mixologia e ingredientes locais, incluindo o Kintsugi Sour.
O Kintsugi Sour leva uísque Jameson, limão-taiti, xarope de missô e angostura, entre outras criações da casa.
O nome Vértice simboliza o encontro e a conexão entre pessoas, gastronomia e coquetelaria autoral, em um ambiente urbano e acolhedor.

O Bar Vértice abriu as portas em Belo Horizonte, no bairro Lourdes, oferecendo coquetelaria autoral e clima de rua. O projeto é assinado pelos chefs Gabriella Guimarães e Guilherme Furtado, com drinks criativos e petiscos para compartilhar.

A proposta é criar um espaço de encontro, convivência e experiência gastronômica diferenciada, com ingredientes inusitados e técnicas de mixologia. A decoração remete à cultura urbana e à arte de rua.

Funcionamento: segunda a sábado, das 17h à 1h. A carta inclui criações como o Kintsugi Sour, com Jameson, limão-taiti, xarope de missô e angostura, entre outras opções com insumos locais.

O conceito do Vértice é funcionar como ponto de conexão entre pessoas e elementos da gastronomia autoral, promovendo um ambiente acolhedor e descomplicado para quem busca novidades no cenário da coquetelaria de BH.

O bar surge como novidade na cena gastronômica da cidade e visa ganhar relevância entre quem procura propostas criativas aliadas a uma experiência de rua, no coração do Lourdes.