- Grindhouse Braserito, em Pinheiros, São Paulo, ficou na 89ª posição no World’s 101 Best Burger Places 2026, sendo o brasileiro mais bem posicionado.
- O ranking deste ano foi ampliado; em 2025 só constavam as 25 melhores hamburguerias do mundo.
- O Grindhouse Braserito foi aberto em 2023 pelo chef argentino Santi Roig; em 2025 lançou o Grindhouse Braserito 1%, em 488 Rua Cristiano Viana, também em Pinheiros.
- O top 10 mundial reúne hambúrguerias da Inglaterra, Austrália, Estados Unidos, China e Dinamarca; a melhor do mundo em 2026 é a Bleecker, de Londres.
- Em ranking brasileiro, o Grindhouse Braserito também recebeu destaque em listagem da Burgerdudes, ficando em 11º lugar entre os 25 endereços avaliados; Holy Burger aparece em 2º entre as Américas.
O Grindhouse Braserito, em Pinheiros, São Paulo, entrou na lista das 101 melhores hamburguerias do mundo, ficando na 89ª posição no ranking World’s 101 Best Burger Places de 2026. A edição ampliou o número de restaurantes exibidos, saindo de 25 para 101. O ranking é elaborado pela equipe do World’s 101 Best Steak Restaurants.
O valoroso destaque brasileiro foi conquistado por um restaurante sul-americano. O Grindhouse Braserito abriu em 2023, criado pelo chef e empresário argentino Santi Roig, conhecido pela técnica de fogo e brasa. O cardápio também apresenta empanadas e cortes de carne.
Melhores hamburguerias do mundo
A liderança do ranking ficou com a Bleecker Burger, de Londres, em 1º lugar. A lista completo mostra 101 estabelecimentos ao redor do mundo, com várias referências na Inglaterra, Austrália, Estados Unidos, China e Dinamarca. A equipe da World’s 101 Best Burger Places afirma degustar mais de 1.500 hambúrgueres anualmente.
No top 10, aparecem nomes como Black Bear Burger (Londres), Café Margaret (Sydney), Gasoline Grill (Copenhague) e Sip & Guzzle (Nova York). O carro-chefe da Bleecker é o Double Cheeseburguer, com duas carnes, dois queijos e molho da casa.
Destaques nacionais e próximos passos
Além do Grindhouse Braserito, o ranking de 2026 traz outros destaques brasileiros em inspeções anteriores, como menções em rankings internacionais de carne, com avaliações sobre qualidade da carne, execução e experiência do cliente. A organização indica que avaliadores visitam restaurantes anonimamente e consideram sete pilares para a avaliação.
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