Banquete de Xi para Trump une cozinha chinesa e ocidental

Xi Jinping ofereceu um banquete para Donald Trump em Pequim durante a primeira visita presidencial de Trump à China, em 2017.
O menu misturou pratos chineses tradicionais com opções ocidentais, incluindo ribs de carne crocantes, pato assado e tiramisù.
Entre as especialidades chinesas mencionadas estavam o pato de Pequim e o zha jiang mian, enquanto Trump mostrava preferência por comidas americanas como hambúrgueres e bife bem-passado.
Além dos pratos principais, houve lagosta em sopa de tomate, vegetais sazonais, salmão à mostarda, pão de porco frito e um salgado em formato de concha de trombeta, com sobremesas de tiramisù, frutas e sorvete.
O texto também relembra jantares similares em visitas anteriores, incluindo outras refeições servidas a Obama, Biden e Janet Yellen durante encontros com a China.

O banquete oferecido por Xi Jinping ao presidente Donald Trump ocorreu durante a primeira visita de Trump à China, em Pequim, em 2017. O jantar buscou atender preferências de Trump, misturando cozinha chinesa com opções ocidentais.

Entre os pratos, estavam ribs crocantes, pato assado e tiramisù, conforme relato da imprensa. O cardápio combinou especialidades locais com itens familiares ao visitante, em uma tentativa diplomática de agradar ambos os lados.

O encontro reuniu chefs chineses em Pequim, que prepararam opções como pato de Pequim e zha jiang mian, ao lado de preparos ocidentais para o visitante. A ideia era oferecer sabor local e conforto culinário.

Menu e escolhas

O menu incluiu lagosta em sopa de tomate, legumes sazonais, salmão em molho de mostarda, porco frito na frigideira e um prato descrito como salgado em formato de concha. Sobremesas incluíram tiramisù, frutas e sorvete.

O relato completo também compara com refeições de Trump em outras etapas de sua agenda, como visitas a Tóquio e Seul, onde houve combinações de pratos locais com preferências norte-americanas. Em 2009, Obama jantou de forma semelhante em Pequim.

Ganchos históricos mostram que jantares com chefs chineses são usados em visitas de alto nível para equilibrar cortes diplomáticos e culturais. Eventos semelhantes ocorreram em visitas de outros líderes às mãos de Xi, com variações de cardápio ao longo dos anos.