Governo apreende produtos suspeitos de serem ‘café fake’ em fiscalização nacional

O governo federal apreendeu produtos suspeitos de serem chamados de “café fake” ou “cafake” em uma operação realizada em dois estabelecimentos. O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) recebeu denúncias sobre fraudes, onde as embalagens induzem os consumidores a acreditar que estão comprando café, mas na verdade se trata de um “pó sabor café”. A análise do produto final ainda está em andamento, conforme informou Hugo Caruso, diretor do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal.

Durante a fiscalização, foram encontrados cascas, grãos defeituosos e aromatizantes como matérias-primas. Embora as embalagens mencionassem a polpa do café, esta não foi encontrada nas apreensões. A Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic) relatou que produtos desse tipo estão sendo vendidos em estados como São Paulo, Paraná e Santa Catarina. As empresas alegam que informam na embalagem que se trata de um “pó sabor café” e que possuem autorização da vigilância sanitária.

Com o preço do café a quase R$ 50, o “pó sabor café” se tornou uma alternativa mais barata, sendo encontrado a R$ 13,99 por 500 g. No entanto, a Abic alerta que muitos produtos não detalham a composição, e a polpa do café, frequentemente mencionada, é colada à casca do fruto, o que gera confusão. A legislação permite até 1% de impurezas naturais, mas proíbe elementos estranhos como milho e corantes.

Além de imitar embalagens de marcas conhecidas, os produtos trazem imagens de café, o que pode enganar os consumidores. Mariana Ribeiro, nutricionista do Instituto de Defesa de Consumidores (Idec), destaca que a confusão é semelhante à que ocorre entre iogurtes e bebidas lácteas, onde a composição é diferente, mas a apresentação pode levar a erros de interpretação.