- Donald Trump disse que seu governo planeja reduzir em breve os preços da carne bovina, afirmando ter uma “mágica” que resultou em um acordo quase finalizado, sem detalhes.
- Em agosto, o preço médio da carne moída ficou em US$ 6,31 por libra (R$ 36,50), alta de 14% no ano; os bifes crus subiram 16,6% no mesmo período.
- A inflação da carne bovina foi de 14% entre agosto de 2024 e agosto de 2025, acima da inflação geral de 2,9% e da de alimentos em supermercados, de 2,7%.
- O ajuste de preços reflete descompasso entre oferta e demanda, com seca, inflação e mão de obra insuficiente; o abate de gado atingiu o menor nível em dez anos. Em julho, exportações de carne caíram 19% e importações subiram 13%.
- Pesquisas apontam piora das expectativas sobre inflação, com a Universidade de Michigan estimando 4,6% para o próximo ano; o índice de preços ao consumidor de alimentos subiu 0,4% em agosto, com a carne bovina registrando as maiores altas.
O presidente Donald Trump anunciou na quinta-feira (16) que seu governo planeja reduzir os preços da carne bovina em breve. A declaração ocorre em um momento em que os preços da carne atingem níveis recordes, com uma inflação superior à média de outros alimentos. Trump mencionou que uma “mágica” de sua administração resultou em um acordo quase finalizado, mas não forneceu detalhes adicionais.
Em agosto, o preço médio da carne moída alcançou US$ 6,31 por libra (R$ 36,50), representando um aumento de 14% desde o início do ano, conforme dados do Bureau of Labor Statistics. O preço dos bifes crus subiu 16,6% no mesmo período. A inflação da carne bovina, que foi de 14% entre agosto de 2024 e agosto de 2025, supera a inflação geral de 2,9% e a de alimentos em supermercados, que foi de 2,7%.
Contexto do Aumento de Preços
A alta nos preços da carne bovina é atribuída a um descompasso entre oferta e demanda, exacerbado por fatores como seca, inflação e falta de mão de obra. O abate de gado caiu para o nível mais baixo em dez anos, segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). Em julho, as exportações de carne bovina caíram 19% em relação ao ano anterior, enquanto as importações aumentaram 13%.
A percepção dos consumidores sobre a economia também se deteriorou, com a pesquisa da Universidade de Michigan mostrando uma expectativa de inflação de 4,6% para o próximo ano. O índice de preços ao consumidor para alimentos subiu 0,4% em agosto, com a carne bovina registrando os maiores aumentos.
Trump destacou que a redução nos preços da carne bovina é uma prioridade, considerando que este produto é um dos principais responsáveis pela pressão inflacionária no setor alimentício.
Entre na conversa da comunidade