O café da manhã com proteína pode alterar o ritmo do dia. Pesquisas destacam que esse nutriente é essencial para músculos, tecidos, enzimas e regulação hormonal, além de fornecer energia.
Segundo a gastroenterologista e hepatologista Dra. Patrícia Almeida, incluir proteína pela manhã mantém o corpo em resposta mais estável. A digestão mais lenta prolonga a saciedade.
Essa saciedade reduz picos de fome e a vontade por açúcar ao longo do dia. Também auxilia no controle da glicose e evita quedas que levam a abusos de alimentos.
O consumo matinal de proteína ainda ajuda a preservar a massa muscular, mesmo sem exercícios intensos. Contribui para um metabolismo mais eficiente e mais disposição.
Para o café da manhã, opções simples incluem ovos, iogurte natural, queijos, tofu e pastas de grão-de-bico. Frango também é uma opção prática e versátil.
O segredo é variar as fontes proteicas e equilibrar com carboidratos, fibras e gorduras saudáveis. Assim, a refeição fica nutritiva e saborosa sem exageros.
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