Depois do almoço ou do jantar, muitos sentem vontade de comer doce. A alternativa é um pavê que cabe em diversos planos alimentares, sem sair da dieta e sem abrir mão do sabor. A proposta ficou mais simples e rápida com uma versão já consolidada pela nutricionista Amanda Tesch.
A receita, batizada como pavê saudável, reúne apenas três ingredientes e traz aproximadamente 250 calorias por porção. O foco é reduzir o gasto calórico mantendo a textura cremosa e o sabor reconhecido do clássico dessert. O preparo também prioriza praticidade para quem busca uma sobremesa rápida.
Receita de pavê saudável de 250 calorias
- 60 g de doce de leite zero
- 2 biscoitos maisena
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- Espalhe 60 g de doce de leite no fundo de um refratário pequeno, formando uma camada uniforme.
- Em seguida, coloque dois biscoitos por cima. A nutricionista costuma umedecê-los rapidamente no leite; quem prefere maior crocância pode utilizá-los secos.
- Em um recipiente separado, misture o leite em pó com pequenas quantidades de água, acrescentando aos poucos até obter um creme encorpado.
- Cubra os biscoitos com esse creme e finalize polvilhando um pouco de leite em pó por cima.
- Leve à geladeira por aproximadamente 20 minutos antes de servir.
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