Daniel Cady, nutricionista e ex-marido de Ivete Sangalo, publicou uma versão caseira de sopa de legumes com frango no canal Bons Fluidos, no YouTube. A receita chega em meio ao frio e promete praticidade e sabor.
O prato reúne frango desfiado, mandioca, cenoura, abóbora, batata-doce e quiabo, além de temperos naturais como cúrcuma, cebola, tomate, salsa e coentro. O objetivo é oferecer uma refeição equilibrada com ingredientes acessíveis.
O conteúdo foi divulgado para orientar quem busca uma comida quente, nutritiva e prática para dias frios, mantendo o foco na simplicidade do preparo sem demandar técnicas avançadas.
Ingredientes
- 2 peitos de frango desfiados
- 2 colheres de molho de tomate
- 1 cebola picada
- 1 alho triturado
- 1 tomate picado
- 2 xícaras de mandioca em cubos
- 2 xícaras de cenoura em cubos
- 2 xícaras de batata-doce em cubos
- 2 xícaras de abóbora em cubos
- 1 xícara de quiabo picado
- 1 colher de chá de cúrcuma
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- Cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
Refogue o frango desfiado em azeite, adicione o molho de tomate, cúrcuma e pimenta. Junte cebola, alho e tomate e refogue até os aromas se soltarem. Acrescente mandioca e cenoura, cubra com água e cozinhe até amolecer. Então, acrescente batata-doce, abóbora e quiabo, ajuste o líquido e o sal. Finalize com cheiro-verde e sirva.
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