A panqueca proteica criada pela influenciadora Ingrid Vasconcelos ganhou destaque entre quem busca uma opção doce, prática e com baixo teor de gordura. A receita utiliza poucos ingredientes e pode aceitar uma cobertura de brigadeiro para quem quiser um toque extra de sabor. O grande diferencial é o uso de whey protein, que eleva o valor proteico da refeição.
A proposta é preparar um prato rápido, com processo simples e ingredientes comuns. O resultado promete uma opção saborosa para quem acompanha dietas equilibradas ou busca uma sobremesa com mais proteína. A seguir, os itens necessários e o passo a passo.
Ingredientes
- 1 banana
- 1 ovo
- 1 a 2 scoops de whey protein
- 1 colher de sopa de leite em pó
- água
Modo de Preparo
1. Amasse a banana com garfo ou no mixer.
2. Quebre o ovo e misture bem até ficar homogêneo.
3. Acrescente metade do whey protein e mexa. Se preferir, substitua por leite em pó.
4. Regue a frigideira com um fio de azeite e coloque a massa.
5. Enquanto a panqueca assa, misture o leite em pó com a outra metade do whey.
6. Adicione água aos poucos até obter a consistência de brigadeiro.
7. Recheie a panqueca com o preparado e sirva em seguida.
Entre na conversa da comunidade