Consumo excessivo de proteínas pode ser prejudicial à saúde, alerta nutricionista

A popularidade das dietas ricas em proteínas tem levado muitas pessoas a exceder os limites recomendados para esse macronutriente. O nutricionista Bruno Freire esclarece que a quantidade ideal de proteínas varia de acordo com o estilo de vida e as condições físicas de cada indivíduo. Para mulheres em torno dos 40 anos, a ingestão recomendada é de 1g a 1,2g de proteína por quilo de peso corporal se forem sedentárias, enquanto aquelas que praticam atividades físicas devem consumir entre 1,6g e 2g.

O consumo excessivo de proteínas pode acarretar riscos à saúde, como o aumento do colesterol LDL, que eleva o risco de doenças cardiovasculares. Freire alerta que pessoas com predisposição a problemas renais podem sobrecarregar os rins, agravando condições existentes. Além disso, problemas gastrointestinais, como prisão de ventre e inchaço, são comuns quando a ingestão de proteínas ultrapassa os níveis adequados.

Outro aspecto importante é a hidratação, que deve ser de 35ml a 50ml por quilo de peso corporal por dia. Embora a água seja essencial, o excesso pode ser prejudicial. O nutricionista destaca que beber grandes quantidades, como sete litros por dia, pode causar hiponatremia, uma condição que resulta do desequilíbrio de eletrólitos no sangue, podendo levar à intoxicação por água em casos graves.

Freire recomenda um consumo equilibrado de alimentos ricos em proteínas, como ovos, limitando a ingestão a até três unidades por dia para a maioria das pessoas, podendo chegar a cinco ou oito sob orientação profissional. Ele enfatiza que, embora casos extremos, como o de Gracyanne Barbosa, que consome 40 ovos por dia, sejam divulgados, essa prática não é saudável para todos. O ideal é que a ingestão de proteínas seja ajustada às necessidades individuais, mantendo 18% a 20% de proteínas na dieta diária e diversificando as fontes alimentares. O acompanhamento de um nutricionista é fundamental para evitar excessos e garantir uma alimentação saudável.