Após o carnaval, comece sua detox com dicas de nutricionista

Após os excessos do carnaval, é comum que o organismo precise de uma "faxina interna". O consumo elevado de álcool, gordura, açúcar e alimentos ultraprocessados pode sobrecarregar o corpo e dificultar a eliminação de toxinas, aumentando a inflamação. Para ajudar nesse processo, a nutricionista Vanderli Marchiori recomenda uma pausa nos alimentos inflamatórios, começando pela hidratação. Sugere-se beber um copo de água com limão em jejum e, ao longo do dia, consumir cerca de dois litros de água.

Vanderli aconselha que, por um mês, o ideal é evitar bebidas alcoólicas. Durante uma semana, as refeições devem ser ricas em vegetais, grãos integrais e frutas. A nutricionista destaca a importância de incluir verduras verde-escuras, como espinafre e brócolis, que são fontes de vitaminas do complexo B. Além disso, recomenda-se o uso de sementes e castanhas como lanches saudáveis, além de temperos e especiarias que potencializam o sabor e os benefícios dos pratos.

Para o café da manhã, frutas vermelhas, como morango e açaí, são indicadas por serem ricas em antioxidantes. À noite, uma sopa de legumes pode facilitar a digestão e melhorar a qualidade do sono. Vanderli sugere que, se a sopa não for do agrado, os vegetais podem ser preparados em purês ou assados. A qualidade do sono é essencial para a detoxificação, e recomenda-se dormir e acordar cedo, complementando a rotina com alimentos que favorecem um sono reparador, como banana com aveia.

Para facilitar a detoxificação, a nutricionista compartilha uma receita de sopa de abóbora. Os ingredientes incluem abóbora, alho, gengibre e azeite. Após cozinhar a abóbora, basta bater tudo no liquidificador e servir. Outra sugestão é uma bebida refrescante feita com a mistura de diversos ingredientes, que deve ser consumida fria. Essas práticas podem ajudar a restaurar o equilíbrio do organismo após os excessos.