Café da manhã nutritivo melhora saúde e bem-estar após os 60 anos

A partir dos sessenta anos, o corpo humano passa por mudanças significativas que afetam a saúde e o bem-estar. A Clínica Mayo recomenda que pessoas nessa faixa etária incluam proteínas e fibras no café da manhã para melhorar a saúde e controlar o apetite e a glicose.

Esses nutrientes são essenciais, pois as fibras não apenas ajudam na digestão, mas também alimentam as bactérias benéficas do intestino. Isso influencia a defesa do organismo contra infecções e até o humor. Além disso, as fibras retardam a absorção de açúcar, prevenindo picos de glicose, o que é crucial para quem tem diabetes ou resistência à insulina.

A proteína, por sua vez, proporciona saciedade e ajuda a manter a massa muscular, fundamental na terceira idade. Um café da manhã equilibrado pode evitar a fadiga e a compulsão alimentar à tarde. Essa combinação de fibras e proteínas também contribui para o controle do peso, pois promove a sensação de satisfação com porções menores.

Importância das Fibras e Proteínas

À medida que envelhecemos, a perda muscular, conhecida como sarcopenia, pode afetar a mobilidade e aumentar o risco de quedas. Um café da manhã rico em proteínas ajuda a combater essa condição. O sistema digestivo também se torna mais lento e sensível, e as fibras são essenciais para manter o intestino funcionando regularmente, reduzindo o risco de doenças como a diverticulite.

Para um café da manhã saudável, a Clínica Mayo sugere opções como mingau de aveia com sementes de chia e iogurte grego, ou uma fatia de torrada integral com abacate e ovo. Smoothies com frutas e vegetais ou um punhado de nozes com uma fruta são alternativas melhores do que doces industrializados. A recomendação é evitar alimentos processados e açucarados, priorizando opções naturais e nutritivas.