Frutas como maracujá e goiaba ajudam a aumentar a ingestão de proteína na dieta

A nutricionista Andrea Delgado, da Clínica Mayo, destacou cinco frutas que são fontes significativas de proteína, desafiando a ideia de que frutas não contribuem para a ingestão proteica. Entre elas, o maracujá e a goiaba se destacam por seus benefícios na recuperação muscular.

O maracujá, por exemplo, oferece até 5 g de proteína por copo, com suas sementes concentrando aminoácidos essenciais. Delgado recomenda consumir a fruta inteira, pois coar o suco elimina nutrientes importantes. Além de proteínas, o maracujá é rico em fibras, magnésio e antioxidantes, tornando-se uma opção nutritiva após exercícios.

A goiaba é outra fruta rica em proteínas, com 4 g por copo. Ela também é uma excelente fonte de vitamina C, contribuindo com mais de 300% da quantidade diária recomendada. A nutricionista sugere consumir a goiaba triturada com iogurte natural para preservar suas sementes e aumentar a ingestão de cálcio e probióticos.

Outras Frutas Ricas em Proteínas

A romã também é uma boa escolha, fornecendo 4 g de proteína por copo e sendo rica em polifenóis, que beneficiam a saúde cardiovascular. Suas sementes ajudam na digestão e prolongam a saciedade.

A jaca, quando seca, oferece até 2,5 g de proteína por porção e é frequentemente utilizada como substituto da carne na culinária vegana. Por fim, o damasco seco contém nutrientes concentrados, com 4 g de proteína por copo, sendo uma alternativa prática e nutritiva.

Delgado observa que, embora frutas como o abacate tenham menos proteína, elas são ricas em gorduras saudáveis. Para uma dieta equilibrada, é recomendado consumir entre 1 g e 1,2 g de proteína por quilo de peso corporal diariamente. Incorporar essas frutas à dieta pode ser uma estratégia eficaz para aumentar a ingestão de proteínas e outros nutrientes essenciais.