Café: bebida saudável que reduz riscos de doenças cardiovasculares e melhora a saúde

O consumo de café, uma das bebidas mais populares do mundo, tem se mostrado um importante aliado da saúde. Estudos recentes indicam que a ingestão moderada de café pode reduzir em até 55% o risco de doenças cardiovasculares e diminuir o risco de insuficiência cardíaca em até 12%, dependendo da quantidade consumida.

Pesquisas apresentadas no American College of Cardiology revelam que a ingestão de uma a três xícaras diárias está associada a essa significativa redução no risco cardiovascular. Os benefícios são atribuídos às propriedades antioxidantes dos ácidos clorogênicos, que melhoram a função endotelial e reduzem a inflamação.

Além disso, uma pesquisa publicada na revista Circulation: Heart Failure analisou dados de mais de 21 mil adultos ao longo de dez anos. O estudo concluiu que o consumo regular de café está ligado a uma diminuição de 5% a 12% no risco de insuficiência cardíaca, dependendo da quantidade de café ingerida.

Métodos de Preparo

A forma como o café é preparado também influencia seu perfil nutricional. Diferentes métodos podem alterar o sabor e os benefícios à saúde da bebida. Nutricionistas destacam a importância de entender essas nuances para oferecer orientações personalizadas sobre o consumo de café.

O café, quando consumido de forma moderada e adequada ao perfil de cada indivíduo, pode trazer diversos benefícios à saúde. Fique atento às novidades sobre o universo do café e seus impactos na saúde.