Poonam Desai ensina como aumentar a ingestão de fibras para uma vida mais longa

Poonam Desai, médica de emergência com 20 anos de experiência, começou a praticar medicina da longevidade em 2017. Ela recomenda estratégias diárias para aumentar a ingestão de fibras, essenciais para uma vida saudável.

Desai, que também é médica osteopata, ensina seus pacientes a estruturarem suas rotinas focando na saúde e longevidade. Em entrevista, afirmou: "Tudo que estou fazendo, quero otimizar." Para isso, ela busca consumir entre 30 e 40 gramas de fibra diariamente, enquanto a média americana é de apenas 10 a 15 gramas.

Estratégias de Aumento de Fibras

Uma das táticas de Desai é adicionar uma colher de sopa de sementes de chia em 30 onças de água. Além disso, ela prepara grandes tigelas de frutas e vegetais diariamente. "Quase todos os dias, tenho uma enorme tigela de frutas", disse. Entre suas preferências estão maçãs, laranjas, kiwis e berries.

Como vegetariana, Desai também consome leguminosas, garantindo uma porção diária de lentilhas ou feijões. Essas práticas visam não apenas a saúde pessoal, mas também a educação de seus pacientes sobre a importância da nutrição na longevidade.