Três pessoas internadas em estado grave após comer torta de frango em Belo Horizonte

Três pessoas, incluindo uma idosa de 75 anos, foram internadas em estado grave após consumirem torta de frango em Belo Horizonte. O incidente levou à interdição da padaria onde o alimento foi adquirido, devido a irregularidades sanitárias.

O padeiro responsável pela torta se defendeu, afirmando que a intoxicação pode ter sido causada por má higiene no estabelecimento. Ele declarou que sua consciência está "limpa" e que suspeita de contaminação cruzada de alimentos. Em entrevista, mencionou que salgados e frango cru eram armazenados juntos no freezer, que não era limpo regularmente.

A Secretaria de Estado de Saúde de Minas Gerais investiga a possibilidade de botulismo, uma doença grave causada pela bactéria Clostridium botulinum. A Polícia Civil e a Vigilância Sanitária de Belo Horizonte estão coletando evidências, incluindo amostras dos alimentos para perícia. O proprietário da padaria acusou o padeiro de envenenamento, mas ele negou as alegações e pediu provas.

As vítimas, um casal de 23 e 24 anos, que visitava a idosa, compraram a torta e uma empada na padaria no bairro Serrano. Após notarem um gosto azedo, retornaram ao local e foram reembolsados. Na madrugada seguinte, ambos apresentaram sintomas graves e foram internados na UTI. A idosa também passou mal e precisou de reanimação antes de ser levada ao hospital.

A Vigilância Sanitária interditou a padaria por falta de alvará e irregularidades sanitárias. O dono da padaria afirmou que possui alvará, mas não tem certificação dos bombeiros. A investigação continua, e a polícia aguarda os laudos periciais para determinar a causa das internações.