Agência americana alerta sobre pepinos contaminados com Salmonella e recomenda não consumir

A FDA (Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA) emitiu um alerta nesta quinta-feira, recomendando que consumidores descartem pepinos da Bedner Growers, distribuídos pela Fresh Start Produce Sales. A medida foi tomada após a associação dos vegetais a um surto de Salmonella na Flórida.

Os pepinos foram distribuídos entre 29 de abril e 19 de maio e podem ter sido vendidos em locais como Boynton Beach, Delray Beach e West Palm Beach. A FDA notificou varejistas, centros de distribuição e atacadistas para que os produtos fossem retirados das prateleiras. A contaminação pode causar sintomas como diarreia, febre e cólicas abdominais, que geralmente aparecem entre 12 e 72 horas após a ingestão.

A FDA destacou que crianças menores de cinco anos, idosos e pessoas com sistema imunológico comprometido estão em maior risco de infecções graves. A agência está investigando a distribuição dos pepinos contaminados e atualizações serão fornecidas conforme necessário.

Além disso, a FDA orientou que restaurantes e varejistas que adquiriram os pepinos entre as datas mencionadas devem informar seus clientes sobre o risco à saúde. A limpeza e higienização cuidadosa de superfícies e recipientes que possam ter entrado em contato com os produtos é essencial para evitar a contaminação cruzada.