Dieta saudável é essencial para controlar a hipertensão e prevenir doenças cardíacas

A hipertensão, condição que afeta cerca de 1,28 bilhão de adultos entre trinta e setenta e nove anos, é um problema crescente, especialmente em países de baixa e média renda. A Organização Mundial da Saúde (OMS) alerta que dietas ricas em sal e gorduras saturadas são fatores de risco para doenças cardiovasculares.

A British Heart Foundation recomenda uma dieta equilibrada para controlar a pressão arterial. A fundação destaca a importância de consumir frutas, vegetais e grãos integrais, além de moderar a ingestão de sal, açúcar e carnes vermelhas. Frutas são essenciais, pois fornecem nutrientes como potássio, benéficos para a saúde cardiovascular.

Além disso, a fundação sugere o consumo de suco de beterraba e vegetais ricos em nitratos, como espinafre e aipo. É importante substituir carnes vermelhas e processadas por proteínas magras, como frango e peixe, e optar por laticínios com baixo teor de gordura.

Alimentos a Evitar

Para quem já tem hipertensão, é crucial moderar certos alimentos. O sal, por exemplo, deve ser limitado a seis gramas por dia, equivalente a uma colher de chá. Muitos produtos processados contêm sal adicionado, tornando difícil manter esse limite.

Alimentos açucarados e ricos em gorduras saturadas também devem ser consumidos com cautela, pois estão associados ao aumento da pressão arterial. A carne vermelha deve ser ingerida com moderação, pois sua metabolização pode elevar a pressão arterial. Molhos e temperos com alto teor de sal devem ser evitados.

Manter uma dieta saudável é fundamental para equilibrar a pressão arterial e prevenir complicações de saúde. A adoção de hábitos alimentares saudáveis pode ser uma solução eficaz para o controle da hipertensão.