Fruits and vegetables rich in anthocyanins may protect against microplastic damage

Um estudo recente publicado no Journal of Pharmaceutical Analysis sugere que frutas e vegetais ricos em antocianinas podem ajudar a proteger o corpo dos efeitos nocivos dos microplásticos. Esses pequenos fragmentos, presentes em diversos produtos do cotidiano, têm sido associados a danos à saúde, especialmente no sistema reprodutivo, devido à sua capacidade de interferir no sistema endócrino. A pesquisa analisou como as antocianinas, compostos naturais encontrados em alimentos coloridos, podem neutralizar o estresse oxidativo e a inflamação causados pela exposição a microplásticos.

Os pesquisadores destacam que as antocianinas são potentes antioxidantes que ajudam a reduzir o estresse oxidativo, minimizando o risco de danos celulares. Além disso, essas substâncias podem reduzir a inflamação induzida pelos microplásticos, que são conhecidos por atravessar barreiras protetoras do corpo, como a barreira hemato-testicular e a placentária, acumulando-se em órgãos reprodutivos e prejudicando a fertilidade. O médico Angelo Falcone enfatiza que as antocianinas oferecem uma defesa multifacetada contra os danos causados por esses poluentes.

Entre as fontes mais ricas em antocianinas estão frutas como mirtilos, amoras e uvas roxas, além de vegetais como repolho roxo e batata-doce roxa. A recomendação é consumir cerca de cinquenta miligramas de antocianinas por dia, o que equivale a aproximadamente uma xícara de mirtilos. A ingestão regular e consistente desses alimentos é fundamental para obter benefícios a longo prazo na proteção contra os efeitos adversos dos microplásticos.

Além de suas propriedades protetoras contra microplásticos, as antocianinas também são associadas à saúde cardiovascular e ao potencial de retardar o declínio cognitivo. Estudos indicam que esses compostos podem equilibrar os níveis hormonais e proteger os órgãos reprodutivos, contribuindo para a saúde tanto de homens quanto de mulheres. A pesquisa destaca a importância de integrar alimentos coloridos na dieta como uma estratégia de defesa contra a exposição a microplásticos.