O produtor de vinhos no sul do Rhône está testando um método alternativo para controlar o mildew em vinhedos, usando essências de ervas aromáticas como tratamento. A prática ocorre em uma propriedade de Costières de Nîmes, na região de Rhône, e já atrai interesse pela possibilidade de reduzir o uso de fungicidas mais agressivos.
A abordagem é vista como resposta a condições climáticas cada vez mais imprevisíveis que dificultam a agricultura orgânica na França. Um órgão regulador francês recentemente restringiu o uso da maioria dos fungicidas à base de cobre, principal defesa contra o mildew em produtores orgânicos.
O viticultor afirma que o método com óleos essenciais pode ser adaptado a vinhedos ao redor do mundo. Ele oferece compartilhar seus achados de forma gratuita, para que outros produtores possam avaliar a viabilidade dessa alternativa.
Contexto regulatório
A restrição recente de fungicidas de cobre, anunciada por uma agência governamental, aumenta a pressão sobre produtores orgânicos para encontrar opções menos nocivas. A proposta visa reduzir impactos ambientais sem comprometer a proteção das culturas. Ainda não há consenso sobre eficácia em larga escala ou custos de implementação.
O estudo de campo ocorre em uma propriedade que já produz vinhos com reconhecimento regional. O objetivo é avaliar se o tratamento com ervas pode reduzir incidência de mildew sem comprometer a qualidade das uvas. A comunidade vitivinícola acompanha os desdobramentos com expectativa.
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