Durante anos, o jejum intermitente foi apresentado como estratégia eficaz para perder peso e melhorar a saúde metabólica. Estudos de longo prazo começam a trazer uma visão mais clara, incluindo efeitos não previstos, como impactos no cabelo.
De modo geral, jejum intermitente descreve alternância entre períodos de alimentação livre e períodos de jejum. O termo pode abarcar variações, desde restrição calórica até ausência de calorias por certos horários.
A avaliação científica mostra que a prática não é comprovadamente superior a dietas contínuas de baixa caloria para perda de peso. Pesquisas revisadas indicam resultados semelhantes entre os métodos.
Análises que agregam quase cinquenta estudos apontam que ganhos de peso costumam ser equivalentes entre jejum intermitente e dietas tradicionais, quando a ingestão calórica é controlada.
Pesquisas subsequentes reforçam a ideia de que não há vantagem consistente do jejum intermitente sobre outras estratégias de restrição calórica. O foco permanece em reduzir calorias e manter a adesão.
Entretanto, as primeiras conclusões de longo prazo destacam efeitos não intencionais potencialmente relevantes, como alterações no ciclo capilar. A relação entre dieta e queda de cabelo ainda está sendo estudada.
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