O suco de beterraba vem ganhando espaço na rotina de quem busca alternativas naturais para a saúde do coração e do metabolismo. A bebida é rica em compostos que atuam de forma integrada no organismo.
Entre os seus efeitos, destaca-se a melhora do fluxo sanguíneo. Com nitratos naturais, a bebida favorece a dilatação dos vasos, o que pode contribuir para a redução da pressão arterial.
A dilatação vascular e a circulação facilitada ajudam a reduzir o acúmulo de gordura nas artérias, o que pode auxiliar no controle do colesterol e na prevenção de problemas cardíacos.
Embora não seja classificado como alimento antidiabético, o suco oferece antioxidantes que ajudam o corpo a utilizar a insulina, potencialmente mantendo a glicose mais estável ao longo do dia.
A nutricionista clínica Fernanda Coimbra destaca que o suco pode ser um aliado quando usado com equilíbrio. Segundo ela, os compostos da beterraba atuam no coração e no metabolismo da glicose.
Pesquisas reforçam o potencial da bebida. Um ensaio clínico realizado no Irã, em 2023, avaliou o consumo de suco de beterraba em pacientes com diabetes tipo 2, observando melhora na pressão arterial diastólica.
Mesmo assim, o estudo aponta que não houve grandes mudanças nos níveis de glicose ou de colesterol. Os resultados reforçam a necessidade de uso moderado e de hábitos saudáveis combinados.
Estudos e cautelas
O consumo moderado é enfatizado pela especialista. Em excesso, o suco pode causar desconfortos e não apresentar os efeitos desejados.
A recomendação é incluir a bebida como parte de uma alimentação balanceada e de um conjunto de hábitos saudáveis para contribuir com a saúde cardiovascular e metabólica.
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