Estudo investiga por que ficamos irritados quando temos fome

A irritabilidade durante a fome, conhecida como hangry, tem explicação científica mais complexa do que se imaginava. Em estudo divulgado em fevereiro pela revista The Lancet eBioMedicine, pesquisadores mostram que a queda de glicose influencia o humor apenas quando a pessoa está consciente de estar com fome.

A investigação examinou se variações de humor decorrem diretamente dos níveis de glicose ou da percepção desse estado. Os resultados apontam que a glicose afeta as emoções de forma indireta, com a fome atuando como mediadora. Sem perceber a fome, a queda da glicemia tem pouco impacto no humor.

Consciência corporal

O estudo introduz o conceito de interocepção, a capacidade de sentir sinais internos do corpo. Pessoas com maior precisão nessa percepção mostram menor oscilação emocional, atuando como mecanismo de regulação. O contato com o próprio corpo ajuda a associar o mal-estar à fome.

O neurocientista Nils Kroemer, correspondente do estudo, afirma que reconhecer a fome como sinal metabólico facilita o manejo emocional. A prática clínica já observava essa relação entre fome, humor e regulação emocional, segundo avaliação de especialistas.

Influência de condições de saúde

A pesquisa também indica que indivíduos com IMC mais alto costumam ter menor precisão interoceptiva. O excesso de gordura visceral pode inflamar circuits cerebrais ligados ao apetite, reduzindo a leitura de sinais internos.

O nutrólogo Diogo Toledo explica que essa desconexão é reversível com abordagem integrada, não apenas dietética. A associação entre estado metabólico e humor é mais evidente em mulheres, possivelmente por variações hormonais ao longo do ciclo.

Controle sua fome

Para evitar irritação associada à fome, recomenda-se manter glicemia estável com alimentação balanceada. Combine carboidratos com proteína, fibra e boas gorduras, e inclua fontes proteicas em refeições regulares.

Sinais de fome começam antes do estômago roncar, como cansaço, dificuldade de concentração e irritação súbita. Técnicas simples, como registrar o estado emocional antes de comer e mastigar devagar, ajudam o cérebro a interpretar melhor o sinal metabólico.

Estratégias adicionais incluem usar fibras, como aveia e chia, além de gorduras boas como abacate e azeite, para retardar a absorção de açúcar e prolongar a saciedade. Texto de Ana Andrade, Agência Einstein.