A acerola, fruta tropical de pequeno tamanho e coloração vermelha, apresenta concentração de vitamina C significativamente maior do que a laranja. A informação surge como destaque em estudos nutricionais que comparam a ingestão diária de ácido ascórbico por porção.
A pesquisa aponta que, em 100 gramas, a acerola oferece uma dose de vitamina C muito superior à mesma porção de laranja. A Embrapa destaca o potencial da fruta no Brasil, especialmente nas regiões Nordeste e Sudeste, onde o cultivo é mais adequado e comum.
Como consumir
A vitamina C cumpre papéis importantes no organismo, como formação de colágeno, absorção de ferro e ação antioxidante. Para manter as propriedades, recomenda-se consumo fresco ou em polpas sem adição excessiva de açúcar, além de sucos preparados rapidamente.
Limites e uso responsável
A orientação é evitar bebidas com alto teor de açúcar a partir da acerola. O calor e o tempo de exposição reduzem a vitamina C, portanto preparo rápido é o ideal. A nutricionista Patricia Leite reforça os cuidados para aproveitar a fruta sem perder nutrientes.
Confronto com a laranja
Apesar da acerola ter vantagem em concentração de vitamina C, a laranja permanece uma fonte nutritiva relevante e amplamente acessível. A comparação ressalta apenas a diferença de dose por porção entre as duas frutas.
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