A Enoteca Saint VinSaint, bar e restaurante de vinhos naturais, anunciará o fechamento em novembro. O espaço fica na Vila Nova Conceição, aberto desde 2008, e servirá o último jantar em 31 de outubro. No dia seguinte, haverá saldão e festa de despedida.
A decisão envolve a proprietária Lis Cereja, sommelier, e busca reconhecer que a casa não se recuperou após a pandemia. O comunicado aponta mudanças no bairro, nos clientes e nas necessidades do movimento do vinho natural.
A Enoteca foi pioneira no Brasil em vinhos de baixa intervenção e teve destaque por rótulos naturais, orgânicos e biodinâmicos. O espaço também abriu espaço para cervejas selvagens, hidroméis e destilados.
Encerramento e datas
O fechamento definitivo ocorre após o último jantar, em 31 de outubro. Em 1º de novembro, a casa abrirá às 11h para venda de objetos do bar e do restaurante, incluindo equipamentos, sofás, tapetes e quadros.
Às 18h, acontece a festa de despedida com DJ. Quem quiser participar deve levar seu vinho. A Feira Naturebas, mantenedora do formato anual, continuará ocorrendo em São Paulo.
O que fica em aberto
Mesmo com o encerramento da Enoteca, a edição anual da Feira Naturebas seguirá no calendário da cidade. A localização da Enoteca é Rua Professor Atílio Innocenti, 811, na Vila Nova Conceição.
Entre na conversa da comunidade