Em março, o custo de produção de suínos caiu novamente, seguindo a queda iniciada em janeiro. O indicador é gerado pela Embrapa Suínos e Aves via a CIAS (Central de Inteligência de Aves e Suínos). Frangos de corte ficaram estáveis.
No Paraná, o custo por quilo do frango de corte ficou em R$ 4,72 em fevereiro, com 365,38 pontos. No acumulado do ano, houve alta de 1,44%. Em 12 meses, a variação é negativa em 2,95%. A ração representou 63,60% do custo, subindo 0,37% em março.
Em Santa Catarina, o custo do quilo do suíno vivo caiu de R$ 6,36 para R$ 6,30 entre fevereiro e março, (-0,96%). O ICPSuíno ficou em 360,63 pontos. O acumulado no ano é de -2,71% e, em 12 meses, -1,76%. A participação da ração foi de 72,22%.
Como referência, Santa Catarina e Paraná são usados pela CIAS para calcular os ICPs de suínos e de frangos, respectivamente, por serem os maiores produtores nacionais. A CIAS também disponibiliza estimativas para Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso e Rio Grande do Sul.
A Embrapa completa o suporte aos produtores com ferramentas de gestão. O aplicativo Custo Fácil, para Android, gera relatórios e diferencia despesas com mão de obra familiar. O download está disponível na Play Store.
Ferramentas de apoio ao produtor
No site da CIAS, há uma planilha de custos voltada à gestão de granjas integradas de suínos e frangos de corte. As informações ajudam na tomada de decisões técnicas e econômicas.
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