Trebbiano Spoletino se destaca e supera Sagrantino em Montefalco

A Trebbiano Spoletino, variedade branca da região de Montefalco, está ganhando destaque no mercado, superando a Sagrantino em vendas nos Estados Unidos.
A variedade foi resgatada da extinção nos anos 2000 pela Cantina Novelli e se destaca por seu corpo estruturado e acidez equilibrada.
O número de vinícolas investindo na Trebbiano Spoletino aumentou, com a cooperativa Terre de Trinci produzindo 40 mil caixas anualmente.
Apesar do crescimento, a expansão da Trebbiano Spoletino enfrenta entraves legais, pois o nome só pode ser usado para vinhos da área de Spoleto.
Vinícolas estão experimentando novas técnicas de produção, mas especialistas alertam para o risco de comprometer a expressão natural da uva.

Após anos de foco na uva Sagrantino, a principal variedade tinta da região de Montefalco, os viticultores italianos estão redescobrindo a Trebbiano Spoletino, uma variedade branca que havia sido negligenciada. Resgatada da extinção nos anos 2000 pela Cantina Novelli, a Trebbiano Spoletino vem ganhando destaque no mercado, superando o Sagrantino em vendas em países como os Estados Unidos.

A Trebbiano Spoletino se destaca por seu perfil único, que inclui corpo estruturado, acidez equilibrada e notas aromáticas que vão de erva-doce a pera madura. Embora compartilhe o nome “Trebbiano” com outras variedades, análises genéticas confirmam que não possui relação direta com elas, o que a torna uma opção diferenciada no mercado.

Nos últimos anos, o número de vinícolas investindo na Trebbiano Spoletino aumentou, refletindo na qualidade das produções. A cooperativa Terre de Trinci, por exemplo, produz 40 mil caixas anualmente e viu seu rótulo de Trebbiano Spoletino superar as vendas do Sagrantino em 2024.

Desafios Legais

Apesar do crescimento, a expansão da Trebbiano Spoletino enfrenta entraves legais. Regras de denominação limitam o uso do nome apenas para vinhos produzidos na área de Spoleto. Assim, vinícolas fora dessa região têm que recorrer a nomes genéricos, o que pode confundir os consumidores.

Algumas vinícolas estão experimentando técnicas como fermentação com cascas e estágio em barrica para aumentar a complexidade dos vinhos. No entanto, especialistas alertam que a Trebbiano Spoletino já possui frescor e intensidade suficientes, e intervenções excessivas podem comprometer sua expressão natural.

Propriedades familiares, como Tenuta di Saragano e Bocale di Valenti, têm investido em colheitas tardias, aproveitando as mudanças climáticas. Os resultados indicam que a Trebbiano Spoletino pode não apenas coexistir com o Sagrantino, mas também liderar a nova identidade dos vinhos brancos de Montefalco.