Di Paolo oferece experiência gastronômica única com desconto exclusivo para assinantes

Fundado em 1994 em Garibaldi, na Serra Gaúcha, o restaurante Di Paolo é um ícone da gastronomia italiana no Brasil. Com 26 unidades em 11 cidades e quatro estados, a marca se destaca pela experiência autêntica que oferece, celebrando as tradições dos imigrantes italianos.

O sócio-fundador Paulo Geremia, 12º filho de imigrantes da Província de Vicenza, traz para o cardápio pratos típicos que refletem a cultura familiar. A sequência tradicional é um dos destaques, incluindo a famosa sopa de capeletti in brodo, polenta frita e o premiado galeto al primo canto, que é assado na brasa após ser marinado com ervas e vinho branco.

Expansão e Benefícios

Com planos de expansão para 2025, o Di Paolo já serve mais de 600 toneladas de galeto e 300 toneladas de polenta anualmente, totalizando quase 2 milhões de refeições em 2024. Os clientes das unidades em São Paulo e Paraná podem aproveitar um desconto de 15% nas sequências tradicionais ao se tornarem membros do Clube O GLOBO.

O restaurante não é apenas um local para refeições, mas uma verdadeira viagem no tempo, permitindo que os clientes conheçam as tradições alimentares que moldaram a região. Cada prato servido é uma homenagem à herança deixada pelos imigrantes, proporcionando uma experiência única e rica em sabores.