- O chá de banana não emagrece; ele pode reduzir o inchaço abdominal ao aumentar o trânsito intestinal e a diurese, mas não provoca perda de peso.
- Pode trazer benefícios para insônia e síndrome pré-menstrual por conter triptofano, precurssor da serotonina, desde que associado a alimentação saudável e prática de exercícios.
- A banana é rica em potássio e fibras, o que ajuda a saúde do coração, regula a glicemia e aumenta a saciedade ao auxiliar o trânsito intestinal.
- Restos de banana ou cascas podem ser reaproveitados: bolos, vitaminas, panquecas ou, com a casca, refogados de banana desfiada para pratos veganos.
- Receita básica do chá: ferver 500 ml de água, adicionar 1 banana inteira, ferver 20 minutos, desligar e infundir por mais 5 minutos, consumir 250–300 ml à tarde; higienizar bem a fruta e a casca antes do preparo.
O chá de banana ganhou destaque nas redes sociais como suposto aliado para emagrecer. Pesquisadora e nutricionista entrevistada pela reportagem explicou que não há evidências de efeito de perda de peso comprovado.
Segundo Driele Cavalcanti, professora de nutrição da Anhembi Morumbi, o consumo do chá não reduz medidas. Ele pode aumentar o trânsito intestinal e a diurese, o que diminui o inchaço. Resultado momentâneo, não perda de gordura.
Não há contraindicações graves, mas o chá não é recomendado para quem usa diuréticos para controle da pressão arterial. O consumo deve ser moderado e acompanhado de alimentação balanceada e prática regular de exercícios.
Benefícios reais
A nutricionista aponta que o chá pode ajudar quem sofre de insônia ou TPM por conter triptofano, precursor da serotonina. O benefício exige uso contínuo e presença de hábitos saudáveis.
A fruta banana, em si, é rica em potássio e fibras. O potássio favorece a saúde cardíaca, especialmente para hipertensos. As fibras ajudam a regular glicemia, aumentar saciedade e favorecer o trânsito intestinal.
Reutilização de bananas e cascas
A casca ou a polpa pode ser aproveitada em preparos. É possível transformar o material em bolos, vitaminas e panquecas. Também há opções salgadas, como refogados com casca desfiada, em receitas veganas.
Receita de preparo do chá
Ferva 500 ml de água e reduza o fogo. Adicione 1 banana inteira e ferver por 20 minutos. Desligue o fogo e infunda por mais 5 minutos. Retire a banana e consuma de 250 ml a 300 ml no período da tarde.
Higienize bem a casca e a fruta, em solução de hipoclorito, seguindo as instruções indicadas pela fabricante para evitar contaminação.
Receitas para reaproveitar banana e casca
Panqueca de banana: receita rápida com cinco ingredientes; rende duas panquecas médias. Pode acompanhar leite ou chá quente.
Bolo de caneca de banana: versão rápida no micro-ondas, pronta em cerca de 3 minutos. Ideal para café da manhã.
Vitamina de banana: utilize banana-prata para doçura; pode ser adoçada com mel de boa qualidade. Evite bananas muito duras para não comprometer a textura.
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